|
.gif) |
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
10-07-2004, 09:08 AM
|
#1 | |
|
|
طبق الافطار لليوم الثالث - شوربة الفريك - لحم اوصال مشوية
شوربــة الفريك
************************************************** ********************** المقادير: /1 كيلو لحم 3أكواب فريك 3حبات بصل _2 ملعقة ثوم مطحون بهارات(كركم_ فلفل أسود_ملح_2ليمون ناشف_ شيبه) بكت واحد صلصة زيت ************************************************** ********************** الطريقة: يحمر اللحم+ البصل+الثوم+البهارات حتى تتحمر البصله وتذوب. _تضاف الطماطم حتى يتسبك اللحم . _تضيفي مقدار من الماء + الفريك المغسول والمنقوع . _تترك الشوربة حتى تستوي وتقدم لحم أوصال مشوي ************************************************** ********************** المقادير 2 بصلة مفرومة ناعم نصف علبة لبن زبادي ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة هيل ملعقة ثوم مدقوق حبة فلفل رومي حلو مقطع صغيـر ملعقة طعام ملح ************************************************** ********************** الطريقة توضع جميع المقادير في صحن عميق ويقلب الجميع جيدا. يتبل اللحم بالخليط ويغطى ويترك لمدة ساعة ويصفى بمصفاة. توضع اللحم في أسياخ الشواء ويوضع بين كل قطعة وأخرى قطعة فلفل وقطعة شحم وهكذا إلى أن ينتهي المقدار. تشعل نار الفحم إلى أن يصبح أحمر وتوضع الأسياخ فوق الشواية مع التقليب المستمر إلى أن ينضج ويقدم مع الأرز
__________________
 
|
|
|
    
|
|
10-08-2004, 08:58 PM
|
#2 | |
|
|
[align=center]بسم الله الرحمن الرحيم[/align]
[align=right] خالتي العزيزة وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته مساء الخير 00 أشكرك على الشوربة الجميلة الشوربة بصراحة لها طرق عديدة لانها تختلط بالخضار بس بصراحة في حياتي ما طبخت شوربة اخاف تطلع مثل الشاي المسكين اظن حتى دواء البطن احلى من الشاي اللي عملته شكرا خالتي وجزاك الله خيرا الفجر القادم[/align]
__________________
من صام رمضان إيمانا واحتسابا غفر له ما تقدم من ذنبه
نفسي أعرف قبل لا أرحل معنى " الفزعة " بالعماني !! |
|
|
|
|
|
10-09-2004, 03:18 AM
|
#4 | |
|
[align=center]
<<== شكلها بتتخرج طباخه على ايدكم تسلمين حبيبتي على الشوربه وانشاءا لله احاول اجربها <<== حدها ماجي وتخب يعطيج الف عافيه تحياتي لج[/align]
__________________
|
|
|
|
|
|
10-10-2004, 11:19 PM
|
#8 | |
|
|
فريك؟
كركم؟ شيبه؟ بسالك فريك من فاركه؟ بعدين وش هو الفريك؟ كركم؟هذو وش هو اعواد اسنان؟ وين احصله فيه؟ شيبة؟ هذي مستحيل اعدي لها لك يعني مو معقوله اجيب لي شايب واحطه في القدر ادور لي شيبه بالله عليك نبيك شوي في القدر خمس دقايق يالله اهلك ماغسلوك نغسلك حنا الشوربة شكلها مجنونه بس مقاديرها مستحيله والف شكر لك اختي على موضوعك |
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
[/align]
العرض العادي
