طبق اسباني --كعك الجبن بالبرتقال--الدجاج بالفلفل والطماطم

[fathela]

طبق اسباني
المقادير:
ـ نصف كيلو بطاطس مقطعة لأجزاء رفيعة.
ـ 4 بيضات.
ـ 5 ملاعق حليب.
ـ 5 ملاعق من جبن شيدار المبشور.
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ بصلة مفرومة.
ـ ربع كيلو مقانق مقطعة الى أجزاء متوسطة.
ـ 6 ملاعق من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
1 ـ اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة عشر دقائق. صفيها من الماء جيدا، ثم ضعيها في صحن يتحمل درجة حرارة الفرن بعد دهنه بقليل من الزبد.
2 ـ اخفقي البيض جيدا مع الحليب والجبن، ثم اسكبيهما فوق قطع البطاطس، واتركي المقادير تنضج داخل فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
3 ـ في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل لمدة خمس دقائق، أضيفي المقانق واستمري في الطبخ لمدة دقيقتين. اسكبي فوقها بعد ذلك عصير الليمون، ثم اتركي المقادير حتى تنضج تماما.
4 ـ قدمي المقانق مع البطاطس المقلية، وفطائر البطاطس المطبوخة في الفرن بعد تقطيعها الى مربعات متساوية الحجم ومع صلصة البصل أو مع الزيتون.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحراية: 360 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 24 جراما

اتمنى يعجبكم

كعكة الجبن بالبرتقال


المقادير:
ـ علبة جبن كريمة.
ـ ثلاثة ارباع كوب سكر.
ـ بيضتان.
ـ كوب وربع الكوب كريمة للخفق.
ـ علبة بسكويت قمح.
ـ ملعقتان ونصف الملعقة زبد.
ـ برتقال طري للتزيين.
لتزيين الوجه:
ـ 3 ملاعق من مربى البرتقال.
ـ ملعقتا ماء ساخن.
طريقة التحضير:
1 ـ اخفقي الجبن بالسكر، ثم اضيفي البيض والكريمة.
2 ـ اطحني البسكويت واخلطيه بالزبد، ثم رصيه في قاع القالب وصبي الخليط السابق عليه.
3 ـ قطعي البرتقال الى مكعبات صغيرة وضعيها في الخليط وادخلي الكعكة في فرن بدرجة حرارة 160 لمدة 45 دقيقة.
4 ـ اتركيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة لتبرد، ثم اخلطي المربى بالماء الساخن وامسحي فوق الوجه وزينيه بقطع البرتقال.
وش رايكم فيه؟؟؟؟؟؟
بالعافيه


الدجاج بالفلفل والطماطم


المقادير:
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ 8 أفخاذ دجاج.
ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان.
ـ فلفـلة حمـراء دون بـذر مفـرومة.
ـ 4 حبـات طمـاطم مفرومـة نـاعما.
ـ علبة طماطم مفرومة.
ـ 3 ملاعق من صلصة الطماطم المركزة.
ـ أعراش بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقـلي فيه الدجاج لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من المقلاة ثم جففيه من الدهون واحتفظي به جانبا.
2 ـ في نفس المقلاة اطبخي البصل والفلفل لمدة خمس دقائق، أضيفي الطماطم بنوعيها وكوبا من الماء وصلصة الطماطم المركزة، ثم اتركي المقادير لتغلي.
3 ـ أعيدي الدجاج الى المقلاة مع المقادير، ثم خففي درجة حرارة الفرن.
4 - اتركي المقادير تنضج لمدة 20 دقيقة، ثم قدمي الدجاج مع الرز وزينيه بالبقدونس.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحراية: 200 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 12 جراما
حتى هذي حسبت السعرات ندوووو
وبالعافيه

[D a N a]

تسلم اديك يا اغلى ام الف شكر على الطبخات

[الأيام]

[align=center]تسلمين خالتي على روعة الاطباق الي تقدمينها

لج الف شكر وتحيه [/align]

[عبير البدره]

[align=center]

يمي يمي يمي يمي

شكل هل الوجبه لذيذه

شاكره لج امي فضيله على الوجبه

سلمت يداكي يا عزيزتي[/align]

[ابن فلسطين]

[glow=FFFFFF]اممممممممممممممممممممممممممممم


يعنى اليوم معزوم هنا

والله هادا شئ روعه وربى

مشكورة والله يا عمتو سملت يديكى الحلوين

يعطيكى الف عافية

تقبل

تحيتى [/glow]

[fathela]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ابنتي الغالية دانة حياك الله وبارك فيك
شكرا على مرورك وان شاء الله تعجبك بالف عافية وصحتين
تقبلي تحيتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
غاليتي الايام حياك الله وبارك فيك
شكرا على مرورك ان شاء الله تعجبك بالف عافية وصحتين
تقبلي تحيتي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ابنتي عبير حياك الله وبارك فيك
شكرا على مرورك وان شاء الله عجبتك بالف عافية وصحتين
تقبلي تحيتي

[fathela]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ولدي ابن فلسطين حياك الله وبارك فيك
شكرا على مرورك وان شاء الله تعجبك بالف عافية وصحتين
تقبل تحيتي