كشك الفقراء

[الأيام]

[align=center]

الكمية تكفي: 8 ـ 10
مدة التحضير: 10 ـ 15 دقيقة
مدة الطهي: 60 دقيقة
الطريقة المقادير
المقادير
3 أكواب من الحليب السائل.
1/2 نصف كوب من اللوز المقشر والمفروم فرماً ناعماً.
1/4 كوب من النشاء.
1/2 كوب من الماء البارد.
1/2 ملعقة شاي من المستكة المطحونة ملعقة طعام سكر.
1/4 كوب من ماء الزهر.
فستق حلبي مقشور ومنقوع بالماء للزينة.
الطريقة
ـ يوضع الحليب في قدر على نار هادئة.
ـ يضاف اللوز على الحليب ويحرك بملعقة خشبية لمدة 30 دقيقة تقريباً.
ـ ثم يضاف النشاء إلى مزيج الحليب مع الاستمرار بالتحريك.
ـ عندما يصبح المزيج متماسكاً وجامداً يضاف إليه ماء الزهر والمستكة، يحرك 5 دقائق ويرفع عن النار.
ـ يسكب كشك الفقراء في أطباق صغيرة للتقديم ويزين باللوز المقشور والفستق[/align]

[fathela]

مشكوووووووووووووووووورة ابنتي الغالية

الايام وسلمت اياديك على ما تقدمينه

ودمت بحفظ الرحمن

[الأيام]

[align=center]تسلمين خالتي على هذا الحضور

بارك الله لك

لج الف تحيه [/align]

[دمــوالحب ـــوع]

[align=center]يمي يمي يمي

بسسس ياريت تزيدون سكره عليه

تراني احب شويه سكره زايد

امممممم وااااااااووو
شكرا لكم


عســــل[/align]

[الأيام]

[align=center]تسلمين اختي على هذه الحضور

لج الف شكر وتحيه[/align]

[إيمان البدره]

يمي يمي يمي


يسلموا على هالطبخة الحلوة

[الأيام]

[align=center]يسلمووووووووووووووو

على حضورج الرائع

ايمان

لج الف تحيه[/align]

[فراشه فوشيه]

[align=center]شكرا كثري منها[/align]