|
 |
 |
.gif) |
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
05-05-2005, 05:34 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
محشي الملفوف -الكروم
محشي الملفوف ( الكروم )
المقــادير : 1 كوب رز . اوراق ملفوف ( كروم ) 2\1 كوب بصل مفروم 2\1 كوب طماطم مفروم 4\1 كوب بصل اخضر مفروم 4\1 كوب بقدنوس مفروم 1 ملعقة طعام شبت مفروم 2\1 كوب عصير تمر هندي 2 مكعب خضار ملح ، فلفل اسود ، بهار مشكل شرائح سميكة بطاطس 4 اكواب ماء الطريقة : _ تسلق الملفوف في الماء حتى تذبل ثم تصفى . _ يغسل الرز ثم يصفى من الماء ويخلط مع نوعي البصل، والطماطم، البقدنوس والشبت ، ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود والبهار المشكل . _ تحشى اوراق الملفوف بمقدار ملعقة طعام من الحشوة ثم تطوى على شكل اسطوانة . _ توضع طبقة من البطاطس في قاع القدر ثم تصف فوقه طبقات من محشي الملفوف وتغطى بطبقة بطاطس مرة اخرى ، توضع فوقهم طبق ثقيل ثم يغطى القدر ويوضع على النار . _ يذوب مكعب الخضار مع عصير التمر الهندي في الماء ثم يسكب على المحشي ويترك على النار حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى القدر ويترك حتى ينشف تماما . يقدم وبالهنا والعافيه.. |
|
    
|
|
05-05-2005, 01:17 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
روووووعه ياااسنبله
دنتي حتة بنوووته سكره موووه على خدك بانتظار الاجمل دمت بود |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
العرض العادي
