|
.gif) |
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-07-2005, 11:22 AM
|
#1 | |
|
|
السمك المقلي بصلصة الكزبرة
[align=center]المقادير :[/align]
-[align=center]أربع حبات سمك متوسطة الحجم (حوالي 300جم ملعقتان من زيت الزيتون ثلاث حبات طماطم كبيرة تقشر وتزال بذوره وتفرم - ملعقتان من زيت الزيتون . ( إضاقي) [align=center]الصلصة : [/align]-ثلاثة فصوص ثوم -ثلاثة أرباع كوب كزبرة طازجة مفرومه - ملعقة قشر ليمون مبشور - ملعقتان من عصير اليمون الحامض - ملعقتان من معجون الطماطم - ملعقة ملح - ثلث كوب زيت زيتون [align=center]التحضير : [/align] 1 - بسكين حاد تعمل ثلاثة خدوش متولزنة على جانبي السمكة ثم تطلى السمكات بنصف صلصة الكزبرة 2 - يسخن الزيت في قدر قلي كبير ويقلى السمك واحد بعد أخرى حتر تصبح بني اللون من جانبيه على أن يطلى بالباقي من الصلصة من حين لآخر خلال القلي ليقدم منثور فوقه خليط من الطماطم والزيت الإضافي والخل 3 - لعمل الصلصة : يدور الثوم مع الكزبرة والقشر والعصير الحامض والكمون والمعجون والملح في الخلاط حتى يصبح الخليط طريا..[/align]
__________________
|
|
|
    
|
|
07-08-2005, 05:53 PM
|
#4 | |
|
|
سهم
العين الف الف شكر حبيبتي على هالطبق اللذيذ يعطيك العافيه يااااارب كل الود
__________________
وان بليت بشخص لاخلاق له .. فكن كأنك لم تسمع ولم يقل :) |
|
|
|
|
|
07-10-2005, 06:43 AM
|
#6 | |
|
|
مشكورة سهم العين علي الاكلة الحلوة
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
العرض العادي
