كرات اللحم مع الأرز

[سهم العين]

[glow=FFFFFF][align=center]المقادير :

نصف كيلو غرام من اللحم المفروم ناعما

ثلاثة أرباع من الأرز المسلوق

نصف ملعقة صغيرة من الكلح

نصف ملعقة من البهار

ملعقة صغيرة من الكزبر اليابسة

4 ملاعق طعام من البقدونس الطازج المفروم

بصلة صغيرة مفرومه

4 ملاعق طعام من الكزبر الخضراء الطازجة

صلصة الدقيق

كوب من الدقيق

4 بيضات مخموقة

نصف كوب من الماء

ملح وفلفل

التحضير :

يخلط اللحم المفروم مع الارز والملح والبهار والمزبر والبقدونس والبصل المفروم .

تقرص حشوة اللحم الى كرات صغيرة بحجم حبات الجوز ثم تقلى هذه الكرات في الزيت وتترك جانبا حتى تبرد .

تغمس كرات اللحم المقلية في صلصة الدقيق ثم تقلى قي المقدار وفير من الزيت حتى تصبح زهبية اللون .

تقدم كرات اللحم مع السلطة الطازجة والبطاط المقلية.[/align][/glow]

[تعب كلها الحياه]

سهم العين...


يسعد مسائك..


شكري لك وتقديري

[فارس الكويت]

[grade="C0C0C0 C0C0C0 C0C0C0 C0C0C0 C0C0C0"]يعطيك العافية ومشكوره على هذا الطبق الحلو[/grade]

[مشـاعـل الخـالـد]

يسلمووووووو

حبيبتي سهم العين


يعطيك الف عاااافيه على الجهد الملحوووووظ

بقسم الطبخ


كل الود

[الأيام]

[align=center]سهم العين

اشكرك اختي على هذا التميز والمشاركات الرائعه

لج تحيتي[/align]

[سهم العين]

[glow=FFFFFF][align=center]كل حرف ونقط من اهل المنتدى على مواضيعي حلوه على قلبي وألف شكر على مروركم [/align][/glow]

[جريح الوطن]

[align=center]سهم العين

يسلمووووووو على الطبق الروعة

انشالله ربنا لا يحرمنا منك

كل الود[/align]