الطرشي ( 1 )

[الأيام]

[align=right]اجار ثوم الجبل


المقادير :
4 كيلو ثوم الجبل - 3 رؤوس ثوم - ربع كيلو فلفل اخضر مقطع - نصف ملعقة صغيرة كركم - مقدار من الماء والخل

الطريقة :

1- ينظف ثوم الجبل ويغسل جيدا ثن ينقع لمدة 24 ساعة في ماء وكركم
2- يغسل ثوم الجبل مرة ثانية ثم يسلق بالماء لمدة نصف ساعة ويصفى ويترك حتى يبرد
3- يشرح الثوم الى شرائح
4- يوضع ثوم الجبل والثوم المشرح والفلفل الاخضر في اناء باحكام ويترك ثم يصب فوقه الماء والخل ويقفل الاناء باحكام ويترك لمدة 10 ايام حتى يستوي ثم يقدم مع انواع الارز الخليجي

اجار الخضار المشكله

المقادير :

كيلو جزر صغير - كيلو ملفوف - ملعقة كبيرة فلفل احمر ناعم - كيلو بصل - نصف كيلو فلفل اخضر حار - مقدار من ماء وخل

الطريقة :
1- يغسل الخضار وينظف ثم يقطع الى قطع كبير نوعا ما
2- توضع جميع انواع الخضار في وعاء زجاجي وتغمر بالخل والماء حسب المقادير المذكورة
3- يضاف الفلفل الاحمر حسب الرغبة
4- يترك الوعاء مغطى لمدة اسبوع او 10 ايام
اجار الطماطم

المقادير :
3 كيلو طماطم متوسطة الحجم – نصف كاس ملح – ربع كاس كزبرة ناشفة مطحونة – ربع كاس فلفل احمر مطحون ناعم – 3 رؤوس ثوم – خل


الطريقة :
1- ينظف الطماطم ونشف من الماء ثم تشق الى اربع قطع بحيث تكون ملتصقة من الاسفل
2- يخلط الملح والكزبرة والفلفل الاحمر ثم تحشى به حبات الطماطم وتترك في مصفاة لمدة 3 ساعات حتى يتصفى الماء منها ثم يشرح الثوم
3- ترص حبات الطماطم في اناء زجاجي ويضاف اليها الثوم المشرح وتغمر بالخل
4- يترك الاناء مغطى باحكام لمدة اسبوع
5- عند استعمال يجب ان يرفع الاجار بملعقة جافة [/align]

[تعب كلها الحياه]

الاياااااااااااااااااااام ..




الف شكر لك..




>> جاري التحضير..


ربي مايحرمني منك..


تحياتي

[مشـاعـل الخـالـد]

يؤؤؤؤؤؤؤؤؤ

تعب من المدينه انا اقووول الزين من وييين هههههههههههه


المهم ايااموووه


تراني اموت بالطرشييييييييي


يعطيك العافيه

كل الود

[fathela]

حياك الله ابنتي الغالية الايام

وتسلمين على مجهودك في القسم

والف شكر على هذا الطرشي واكيد سيكون لذيذ

ودمت بحفظ الرحمن

[زهرة البنفسج]

[align=center]تسلمين يا احلى الأيام...
.
.

<<<< قلت تعب مب بحرينية,, عشان تصدقين احساسي جليدية,,
هههههههههههههه,,,
.
.

اسفة الأيام قلبنا طبختج سوالف,,,
بس هذا طبعنا يا البنات,,,
.
.

شكرا,,,
تحياتي,,
زهرة البنفسج[/align]

[الأيام]

[align=center]اذا من المدينه الله يعينها على امراه من جليد

في الماسنجر مخبله فينا امراه شلون وهي معاها من نفس المكان

امراه الدبه hbaeb


تعب كلها الحياى

امراه من جليد

خالتي فضيله


زهرة البنفسج

تسلمون على حضوركم

لكم الف شكر وتحيه [/align]

[تعب كلها الحياه]

هههههههههههه



من جد انا اقول ان الجليديه ريحتها ماهي غريبه علي..


ههههههه اقصد ان شاء الله انها من المدينه..



يارب كلنا نجتمع ...




تحياتي لكم...


على فكره .. الطرشي لذيذ مررررره


تسلمين الايام

[جريح الوطن]

[align=center]الايام

يسلمووووو على الوصفة الروعة

وربى انك روعة بجد

يعطيكى العافية

كل الود[/align]