|
كل مايتعلق بالمراة من ازياء وتجميل واكسسورات (حصرية فقط ) أرسلي الرقم 1 إلى الرقم التالي 81428 لتصلك على جوالك |
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-22-2005, 04:47 PM
|
#9 | |
|
|
الكرواسون المقادير:-
ثلاث كاسات طحين نصف كأس زبدة او زيت حسب الرغبة نصف كاس سكر كأس ماء ملعقتي طعام خميرة فورية بيضتين ملعقة شاي ملح قليل من السمسم الطريقة:- توضع الزبدة او الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يفتر يضاف الطحين والخميرة والبيضتين والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة تترك في مكان دافئ حتى تخمر تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى اربعة اقسام متساوية ثم تقسم إلى مثلثات تحشى المثلثات على حسب الرغبة - جبن او لحم مفروم او دجاج تلف على شكل اسطواني توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم توضع في الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهيت او 175 مئوية حتى يحمر السطح الخارجي للفطائر بالعافية
__________________
  |
|
|
    
|
|
07-22-2005, 04:48 PM
|
#10 | |
|
|
الفطائر الضاحكة
المقادير:- 3أكواب دقيق أبيض ملعقة كبيرة ونصف خميرة كاس ونصف حليب سائل ثلاثة ملاعق سكر خشن بيضة 2/1كاس زيت الطريقة:- توضع المقادير الجافة مع بعض وتخلط ثم نعمل حفرة نضع فيها المقادير السائلة وتعجن ثم تترك حتى تتخمر توخذ العجينة وتقطع قطع صغيرة بحجم البيضة ثم ناخذ أول قطعة ونشكلها على شكل بيضاوي تترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها ثم ندهنها بالبيض وتحمر ثم تقطع وتحشا على حسب الرغبة حشوات مقترحة:- .جبن أبيض وبقدونس 2.دجاج مع مايونيز 3.تخلط جبن أبيض مع شريحة طماطم مع شريحة خيار 4.لبنةتخلط مع زعتر 5.نحمس بصل ثم لحم مفروم ويوضع عليه قليل من الطماطم والبهارات والملح حتى ينضج ثم تحشى في الفطائر 6.مايونيز مع تونة 7.سجق مقطعة قطع صغيرة مع طماطم 8.تدهن بجبن فلادلفيا مع طماطم بالعافية ------------------- سمبوسة سبانخ المقادير :- السبانخ (يجب ان يكون طازجا جدا ولعمل 10 حبات سمبوسه نحتاج ربطتين سبانخ علىالاقل ملعقه سماك متوسطه عصير ليمون حسب الرغبه بصلتين مقطعات بنعومه فصين ثوم عجينه السمبوسه وعجين للصق السمبوسه ملعقتين زيت زيتون الطريقة:- غسل السبانخ جيدا وتقطيعها كالسلطه نحمر البصل والثوم عالنار ثم توضع السبانخ تدريجيا ونلاحظ انها تنكمش فتقل ويتغير لونها ولما توضع الكميه كامله رويدا رويدا نضع البهارات من ملح وكمون حسب الرغبه ونحشى السمبوسه بالحشو ونلفها ونحكم اغلاقها بالعجين وبالصحة والعافية
__________________
|
|
|
|
|
|
07-22-2005, 04:51 PM
|
#11 | |
|
|
فطائر الجبنة مع البقدونس
المقادير :- -خبز توست اسمر -ملعقه من شرائح الزيتون اسود -نصف كوب جبن ابيض -بيضه واحده مخفوقه نصف كوب جبن حلوم -بقسمات -ملعقه بقدونس مفروم -زيت للقلى الطريقة :- ترق شراتح التوست الى سماكه قليله ثم تقطع على شكل دوائر -يخلط نوعا الجبنه مع البقدونس و الزيتون -تحشى قطعه توست بخليط الجبنه تم تطوى على شكل هلال مع الضغط جيدا على الاطراف بعد لصقها بجبن قابل لدهن -تغمس قطع الفطائر فى البيضه ثم بالبقسمات ثم تقلى فى زيت غزير حتى تتحمر ثم تقدم ساخنه. -------------------------------------------------------------------------------- كبة التوست المقادير: العجينه: 1 كيس توست ابيض كوب و ربع ماء ربع كوب شينت مفروم الحشوة: 2 كوب لحم مفروم ا كوب بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة شبنت مفروم كوب ماء ربع كوب صنوبر محمص 2 ملعقة سمن ملح \ فالفل اسود زيت للقلي الطريقة : اولا تقطع اطراف التوست ثم يوضع التوست في الخلاط الكهربائي حتى يفرم ناعماً يضاف الماء و الشبنت ويخلط حتى تتكون العجينه كالكرة ثانيا تسخن السمنه في قدر ثم يضاف البصل و الثوم و الشبنت ويحمر على النار معتدلة الحرارة لمدة دقيقتان يضاف اللحم و يقلب حتى يتبخر الماء ثم يضاف الماء و يطهى على نار هادئه حتى يتبخر الماء تماما ثم يتبل بالملح و الفلفل الاسود و البهار المشكل . تقسم العجينه الى قطع متساوية بحجم الجوز تحشى بملعقة صغيرة من حشوة اللحم ثم تقلى حتى تتحمر وبالهنا و العافية --------- البيتزا اللذيذة المقادير : 2 كأس دقيق . نصف كأس حليب سائل. 6 ملاعق طعام زيت . ربع كأس ماء ( تذوب فيه الخميرة مع السكر ) 1ملعقة طعام خميرة فورية . 1 ملعقة طعام سكر . رشة ملح. الحشو: زيتون + جبن مبشور + صلصة حمراء ( خاصة بالبيتزا ) الطريقة : يوضع الزيت على الدقيق ونفركه بأطراف الأصابع حتى يختفي الزيت . نضع عليه الخميرة المذابة ثم الحليب و يستحسن أن يكون دافئاً . نعجنها جيداً ونغطيها بفوطة ونتركها حتى يتضاعف حجمها . نضعها على طاولة مرشوشة بالدقيق ونفردها بالنشابة . نضعها في صينيه مدهونة بالزبدة ونضع عليها الحشوة ( الصلصة ثم الزيتون ثم الجبن المبشور ) ندخلها في الفرن حتى تنضج . ملاحظة ( ممكن وضع أي نوع من الحشو حسب الرغبة ) وبالهناء والعافية ......
__________________
|
|
|
|
|
|
07-22-2005, 04:53 PM
|
#12 | |
|
|
المكرونة بالجبن والمشروم المقادير: كيس مكرونه (يفضل طويله) ملعقتين طحين حليب سائل جبنه كاسات نص علبةمشروم ملح -فلفل أسود الطريقه: اسلقي المكرونه ثم بعد ذلك صفيها من الماء ضعي الطحين مع مقدار نص كأس من الحليب في الخلاط (البلاندر)وبعد ذلك ضعيه على النار وحركيه بستمرار حتى يثخن مع اضافة الحليب بالتدريج (اضيفي الحليب حسب رغبتك اذا اردت الكريمه ثقيله اوخفيفه )وبعد ان تصبح الكريمه جاهزه اضيفي الجبنه السائله واخلطي جيدا (الجبنه ايضا حسب الرغبه) ثم بعد ذلك اضيفي الملح والفلفل الاسود والان ضعي المشروم في مقلاه صغيره مع ملعقتين زيت وحمريه قليلا ثم اخلطي المكرونه والمشروم والكريمه مع بعض . وألف صحه وعافيه ------------------ البيتزا المكسيكية المقادير العجينه السميكه : كوبان من الدقيق المنخول 4 م ك زبده ملعقة كبيرة زيت ذرة 1 م ك خميره 1 م ص سكر 3/4 كأس ماء دافئ ملح الحشوه : 1 كأس صلصة البيتزا 1 فلفل رومي أخضر مقطع وفلفل حار ( حسب الرغبه ) 2/1 كأس فطر مقطع 2/1 كأس جبن تشادر مفروم طبقة الوسط عباره عن كأسين من كلا من (خسّ ، قطّع طماطم ، قطّع زيتون اسود ، وقطّع جبن تشادر ) الطريقه ذوبي الخميرة و السكر في الماء الدافىء ويغطى ويترك فى مكان دافىء حتى يخمر ، نخلط الدقيق بعد نخله مع الملح والزبد ويفرك بأصابع اليد حتى تختفي الزبده في الدقيق يعجن بالماء المذاب فيه الخميرة حتى تتكون عجينة ملساءوناعمة تغطى وتترك فى مكان دافىء لمدة 3/4 ساعه حتى يتضاعف حجمها سخّني الفرن . ادهني القالب المجوف من المنتصف بالزيت إدمجي الصلصه بالفطر والفلفل بنوعيه . افردي العجينه في القالب بحيث ترتفع الأطراف من الأعلى واسكبي الخلطه ورشيها بقليل من الجبن ثم اغلقي الحواف على بعضها جيدا ، وبواسطة السكين قومي بعمل فتحات مثل تلك التي في الصوره مع ملاحظة ان لاتكون كثيره وكبيره حتى لا تخرج الحشوه للخارج ، رشيها من الخارج بباقي الجبن . إخبزيها لـ30 إلى 35 دقيقة أو حتى تنضج . ثم اخرجيها من القالب بحرص واملئي المنتصف بالخضار المعد بالصحة والعافية ملاحظة : ارجو ان تنال رضاكم هنا نوع العجين يختلف وهذا هو العجين الخاص بالبيتزا السميكه لذلك لا نضغط عليه كثير عند الفرد ، واي بيتزا مكسيكيه غالبا ماتعمل بهذه العجينه 2 - ممكن حشو الأطراف بالجبن شيدر وتكون بذلك مايسمى ( ستفت كرست ) ----------------- مكرونة البيتزا المقادير كيس مكرونه بيتوني مرتديلا فلفل رومي شرايح بصل شرايح زيتون اسود واخضر شرايح مشروم شرايح جبنة موازريلا صلصة طماطم ولحمه مفرومه مستويه نسلق المكرونه مع ملعقة زيت وملح لمدة ربع ساعه نحط شوية زيت على النار ونحط فوقه البصل والفلفل واللحمه المفرومه والمرتديلا والمشروم والزيتونلمدة 5دقايق نصفي المكرونه ونضعها في صينيه بايركس ونضع فوقها الخليط السابق نضع الجبن على الوجه وندخلها الفرن حتى يذوب الجبن.... تحياتي ^^^^^^^^^^^^^^ ^^^^^^^^^^ المكرونة المميزه اسلقي المكرونه +ماجي +ملح *تقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطه الحجم *يشوح البصل حتى يذبل ثم يضاف له صدور الدجاج وتقلب حتى تنضج ثم تتبل بالملح والفلفل الابيض (حسب الرغبه)+بهارات * تحضر الصلصه(1 علبه جبن سائل +5 ملاعق مايونيز +علبتين قشطه) *توضع المكرونه في طبق التقديم ثم يضاف لهاقطع الدجاج و الصلصه.... و بالهناء والعافيه على قلبك
__________________
|
|
|
|
|
|
07-22-2005, 04:54 PM
|
#13 | |
|
|
الحـــــــــــــلويــــــــات http://www.m3n.net/vb/images/smilies/m3n28.gif كل ماتحتاجونه...تجدونه عند ماما ت نقله لكم دائما بما هو رائع ولذيييذ http://www.m3n.net/vb/images/smilies/m3n22.gif كيكة الشوكلاته المقادير 2كوب طحين فاخر منخول /11 كرب سكر التموين 2 ثلاث ارباع كوب زيت نوارالشمس دلال نصف كوب حليب سائل 4بيض 1ملعقة اكل بيكنج بودر 4ملعقة اكل شوكلاتة باودر داكنة صلصةالشوكلاتة 5قيمر(قشطة170غرام) 1حليب مركز ومحلى(297غرام) ربع كوب حليب سائل 3ملاعق اكل زبدة سائحة 5ملاعق اكل شوكلاتةباودر داكنة شوكلاتة مبشورة للزينة الطريقة ـ تحضر الصلصة وذالك بخلط جميع المقاديرها بالخلاط الكهربائي جيدا ثم توضع فيى الفريزر حتى يثخن قومها قليلا ثم تترك في الثلاجة لحين الاستخدام ـ تحضير الكيكة وذالك بخفق البيض لمدة10 دقائق في الخلاط الكهربائي،ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمدة 5دقائق ثم يضاف الطحين مع البكينج بودر بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا، واخيرا تضاف الشكولاتة ويخلط جيدا _يصب الخليط في قالب مدهون ويدخل في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباتترك لتبر تماما ثم تقطع شرائح رقيقة جدا(طويلا او عريضة ـ توضع طبقة من شرائح الكيك في قالب متحرك القاعدة ثم يقطى بطبقة الصلصة وتكرر الطبقات حتى تنتهي بطبقة من الصلصة يوضع القالب بلفريزر حتى تجمد الكيكة تماما ثم تخرج من القالب وتقطى جوانبها بباقي الصلصة وتزين بشكولاتة المبشورة. وصحتين وعافية
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة : fathela بتاريخ 07-22-2005 الساعة 05:11 PM. |
|
|
|
|
|
07-22-2005, 05:14 PM
|
#14 | |
|
|
دونات طريقة لذيييييذة المقادير 1 ملعقة خميرة فورية 1 ملعقة شاي سكر 4/1 كوب ماء دافىء 6 بيضات 6 كوب دقيق 2/1 كوب سكر 4/1 كوب زبدة مذوبة 1 كوب حليب مركز 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح زيت غزير للقلي 4/1 كوب سكر مطحون الطريقة تذوب الخميرة وملعقة صغيرة من السكر في كوب من الماء. يخفق البيض في صحن صغير جيدا. يوضع الطحين في صحن كبير. يضاف خليط الخميرة، البيض، ½ كوب من السكر، الزبدة المذوبة، الحليب المركز (ليس الحليب المركز المحلاة)، كوب من الماء وملعقة صغيرة ملح. تخلط جميع المواد معا لتشكل عجينة طرية ومتماسكة. تغطى العجين وتترك لتتضاغف. يسخن الزيت لحرارة 190 س. تبلل ملعقة صغيرة بالزيت وتستخدم لعمل كرات من العجين ووضعها بالزيت. تقلى الكرات حتى يتحول لونها الى اللون الذهبي البني. تنشل الحبات وتوضع على ورق المطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد. يوضع السكر المطحون في كيس ويضاف له حبات الدونات وتحرك جيدا حتى تغلف بالسكر المطحون وتقدم. ------------------------ بلح الشام المقادير:- كوب دقيق منخول 3ملاعق كبيرة زيت 3/4 كوب ماء 3-4 بيضات 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر مقدار من الشراب السكرى الطريقة :- يرفع الزيت والماء على النار حتى يغلى المقدار و يضاف الدقيق المنخول فى دفعة واحدة مع التقليب بسرعة حتى يصير المقدار مثل الكرة وينفصل عن إناء الطهى ويرفع المقدار من على النار ويقلب حتى يهدأو يضاف البيض واحدة واحدة مع التقليب بشدة و يضاف قليل من الفانيليا حتى نحصل على عجينة ملساء ناعمة توضع العجينة فى كيس فى نهايته قمع يرفع الزيت على النار حتى يسخن للدرجة الأولى وتدهن اليد اليسرى بالزيت ويضغط على الكيس بحيث تشكل العجينة على هيئة أصابع و تقطع بواسطة مقص وتحمر فى الزيت على نار هادئة حتى يصير لونها ذهبيا ترفع الوحدات على ورق مطبخ لامتصاص المادة الدهنية الزائدة ثم توضع فى الشراب السكرى البارد حتى تتشرب وتنشل وتوضع في طبق التقديم --------------------- رز بلبن بالعسل والقشطة والفستق والكاجو والزبيب المقادير :- ست كاسات حليب نصف كاس عسل كاس رز مصري الأبيض القصير علبة قشطة طازجة كاس زبيب نصف كاس فستق مفروم خشن نصف كاس كاجو مفروم خشن ملعقة صغيرة هيل مطحون طريقة التحظير يخلط الحليب مع العسل في قدر مناسب ويحركان على النار حتى يذوب العسل ويغلي الحليب ثم يضاف الرز ولابد من نقع الرز ساعة على الاقل ويضاف الزبيب والهيل ويترك على النار هادئة دون غطاء 45 دقيقة مع ملاحظته حتى يصبح الخليط كثيفا حيث نقوم بتحريكه من حين لاخر حتى تمام استوائة ثم نسكبه في صحون التقديم المخصصة نسكب قليل من القشطه في الفنجان أو الطبق ثم الكاجو والفستق ثم قليل من خيوط العسل ويقدم هنيئا طريقة الرز باللبن بالرز المصري المقادير: - ثلاث أرباع الكوب رز مصري+8اكواب حليب +كوب سكر +نصف كوب فستق مفروم نصف كوب ماء زهر+قليل من حبوب المستكة الطريقة :- ينقى الرز ويغسل ثم ينقع في الماء الساخن مدة ساعةبعدالساعة يوضع الرز في قدر ويضاف الية كوب ماء ويوضع على النار وبعد ان يغلي مدة 10 دقائق يضاف الحليب الى الرز ويحرك باستمرارمدة ثلاث ارباع الساعة ثم يضاف السكر ويحرك حتىلايلتصق الرز بقعر القدر ثم يترك على النار مدة 5دقائق مع التحريك المستمر وتدق المستكةمع ملعقة من السكر وتضاف الى الرز ويحرك ثم ماء الزهر ويحرك ثم يرفع من على النار ويسكب في أطباق صغيرة ويزين بالفستق المفروم ويقدم بالف هناء وعافية ملاحظة :- ماء الزهر يعطي نكهة خاصة ويخلى طعمه زي الجاهز لذا لا يمكن الاستغناء عنه. بإضافة صغيرة للوصفة وهي لما يبرد تحطي عليه القليل من الشيرة الباردة والغير مركزة(1 كوب ماء مع نصف كوب من السكر) ويرش شرائح الفستق المبشور..او العسل ايضا رز بلبن مصري المقادير:- ست كاسات حليب كاس رز مصري الأبيض القصير ينقع الرز لساعتين كاس سكر ماء زهر او ماء ورد او هيل حسب الرغبة طريقة التحظير:- يغلى الحليب والسكر مضافا إليه النكهة المختارة ماء زهر مثلا ثم يضاف الرز ويترك على نار هادئة 45 دقيقة مع ملاحظته حتى يصبح الخليط كثيفا حيث نقوم بتحريكه من حين لاخر حتى تمام استوائه ثم نسكبه في صحون التقديم وهنيئا الرز بلبن أو الفرني في الإمارات المقادير:- ست كاسات حليب كاس رز ناعم مطحون نصف كاس فستق ملعقة صغيرة هيل ملعقة صغيرة زعفران كاس سكر الطريقة:- ينقع الرز لساعتان يوضع الحليب والسكر والزعفران والهال حتى يغلي الحليب ثم يضاف الرز ويترك على نار هادئة 45دقيقة مع التحريك المستمر حتى تمام استوائه ثم نسكبه في صحون التقديم وننثر فوقه الفستق وهنيئا
__________________
|
|
|
|
|
|
07-22-2005, 05:16 PM
|
#15 | |
|
|
ام علي
المقادير : باكت عجينة الرقاق . كاسة إلا ربع سكر . نصف كاسة حليب بودرة . 3- كاسات ماء . علبتين قشطة التاج أو المراعي . ملعقة شاي هيل مطحونة . ملعقة طعام زبدة . ربع كاسة زبيب منقوع . ربع كاسة صنوبر . ربع كاسة لوز مسلوق ومقلي ومدقوق . ملعقتين طعام فستق مدقوق . الطريقة : 1- اقدحي الفرن . 2- افردي العجينة بالنشابة مع وضع قليل من الدقيق وتوضع في الصينية وتخبز في الفرن على نار هادئة إلى ان تصبح ذهبية اللون . 3- ضعي الماء والحليب والسكر في قدر وارفعيه على النار ويقلب واتركيه إلى أن يغلي وعند الغليان ضعي عليه الهيل والزبدة وعلبة القشطة ويقلب . 4- تكسر العجينة باليد إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع على خليط الحليب وتقلب . 5- ضعي نصف الكمية في صينية وضعي عليها نصف كمية الصنوبر والزبيب ورشي قليل من اللوز وضعي باقي الخليط وضعي عليه قشطة بالتساوي على الوجه وترش بالفستق واللوز وتزين بباقي الصنوبر والزبيب وتقدم ساخنة --------------- ملك شيك...بجميع نكهاته ملك شيك بالشوكلاته المقادير جالاكسي الحجم الكبير ظرف دريم ويب ليتر حليب بارد ملعقتين من ايس كريم الشوكلاته اربع مكعبات من الثلاج الطريقه ضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتنتج رغوه كثيره ومتماسكه تسكب في كأس التقديم وتزين برشه من الكاكاو البودرةو هنيئا ---------------------- ملك شيك بالفانيليا المقادير ظرف دريم ويب ليتر حليب بارد أربع ملاعق طعام من أيسكر يم الفانيلا أربع مكعبات من الثلج ملعقتين فانيلا الطريقة :- ضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتنتج رغوه كثيره ومتماسكه تسكب في كأس التقديم وهنيئا ---------------------- ميلك شيك بالفراولة المقادير ظرف دريم ويب ليتر حليب بارد أربع ملاعق طعام من أيسكر يم الفراولة أربع مكعبات من الثلج ملعقتين روح الفراوله علبة فراةله طازجة الطريقة :- ضعي جميع المقادير في الخلاط حتى تتجانس وتنتج رغوه كثيره ومتماسكه تسكب في كأس التقديم وهنيئا
__________________
|
|
|
|
|
|
07-22-2005, 05:17 PM
|
#16 | |
|
|
مشروب السحلب المقاديـــــــر :- * ملعقة كبيرة من مسحوق السحلب * 2 كوب حليب * 2 ملاعق كبيرة سكر * ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة * ربع ملعقة صغيرة من مسحوق زنجبيل * نصف كوب جوز وللوز مبشور . الطريقـــــــــــة :- ضعي كوب من الحليب على نار هادئة ثم أضيـــــــــفي مسحوق السحلب الى الحليب البارد المتبقى وذوبيـة جيــــدآ مع عدم إضافة السحلب الى حليــــــــب ساخن حتـــــى لا يتكاثــف . اضيفي السكر الى الحليب البارد ومسحوق السحلب واخلطيه جيدآ .ثم أسكبيه على الحليب الموضوع على النـار الهادئــــة وحركيه باستمرار على النار حتى يتجانس ويتكثـــف . أسكبيها في أكواب صغيرة وهى ساخنه ثم زيني كل كــــوب بالجوز واللوز المبشور ورشي قليل من القرفة والزنجبيل البــــودر وقدميها ساخنه للضيوف مع ملعقة صغيرة لأكل المكسرات . -------------------------- بسكويتـــــــــــــات بسكويت الشوكولاه المقادير : كأس ونصف دقيق ثلث كأس سكر ملعقتان شوكولا بودره بيضتين نصف اصبع زبده نصف ملعقه بكنج باودر ربع كأس حليب الطريقة : ينخل الدقيق والشوكولا والبكنج باودر ويوضع في أناء ونضع عليه السكر والزبده ويفرك باطراف الاصابع جيدا0 يضاف اليه البيض والحليب بالتدريج حتي نحصل علي عجينه طريه 0 توضع العجينه بآله البسكويت وتشكل بالاشكال المرغوبه ثم تخبز بفرن هادئ 0 يترك ليبرد ثم يقدم بسكويت اللوز المقادير 3 اكواب دقيق عادى كوب سميد ناعم رشة ملح كوب من السمن النباتى 8 ملاعق طعام من السكر الناعم بيضه واحده ربع كوب من اللوز المقشر الطريقه ينخل الدقيق والسميد والملح فى وعاء يضاف السمن النباتى والسكر إلى الخليط وتعجن المواد بأطراف الاصابع يضاف البيض الى العجينه ويعجن تقطع العجينه الى دوائر صغيره وتصف الدوائر فى صينيه مدهونه بالزبده وتزين الدوائر بحبات اللوز توضع الصينيه فى وسط فرن ساخن حرارته 375 درجه وتترك لمدة ثلاثين دقيقه ---------------------- كيكة الفراولة المقاديروالطريقة :- باكيت دريم ويب و 1 كاس حليب ثم يخلط في الخلاط ثم يضاف , 2 علبة قشطه ويخلط مرة أخرى في صينية ذات قاع متفكك يقطع سويس رول بالفراولة ( حجم صغير) إلى شرائح , وتعمل ثلاث طبقات بالتبادل مع خليط الكريمة على أن تكون الطبقة الأخيرة من الكريمة وتوضع في الثلاجة. ثم توضع أنصاف فراولة بعد أن تجمد الكريمة. يحضر 1 كاس ماء حار + 1باكيت جلي فراولة, يترك ليبرد قليلا ويصب على الفراولة, ثم يدخل الثلاجة حتى يجمد.
__________________
|
