اكــــــلات شعـــبيه بمنـــتدى التـــراث...حيــــاكم

[مشـاعـل الخـالـد]

[align=center]ابشررررررر

كم ضامي عندناا

اليك ا لجمبري

المقادير:

- جمبري حسب عدد الأشخاص حجم كبير (جمبو) .
- بصل (نوع كبير) .
- فلفل أخضر وأصفر وأحمر (رومي) والألوان ضرورية .
- بهارات مشكلة .
- زنجبيل أخضر .
- زيت زيتون .
- طماطم .
- ليمون .
- خل .
- ثوم .
- فلفل حار حسب الطلب


الطريقة:

- يقشر الجمبري وينظف وتنزع أمعاؤه ويغسل جيداً .
- يخلط الثوم المدقوق مع البهارات المشكلة وبعض الليمون والخل والفلفل الحار والزنجبيل المطحون والملح والفلفل ويضاف زيت الزيتون إلى ذلك الخليط ليتكون لدينا ما سنطلق عليه (التتبيلة) .
- يتم أخذ حوالي نصف التتبيلة ونغمس فيها الجمبري المغسول ونتركه لمدة حوالي نصف الساعة ليتبل .
- نشعل الفرن ونتركه على نار عالية .
- نقوم بتقطيع البصل والفلفل الرومي
(أصفر وأحمر وأخضر - بالألوان يعني ) والطماطم والليمون إلى حلقات متجانسة .
- ندهن الصينية بقليل من زيت الزيتون
- نقوم باستخراج الجمبري من التتبيلة ونرصه في الصينية .
- نقوم بوضع حلقات البصل والفلفل الرومي والطماطم والليمون فوق الجمبري بشكل يراعى فيه ترتيب الألوان ليعطي منظرا جميلا عند التقديم .
- نقوم بتوزيع باقي التتبيلة الذي تركناه جانبا فوق الصينية(فوق الخضار
المقطع) بحيث يصل إلى كل المكونات .
- لا تضف أى ماء للوصفة .
- نهدئ الفرن .
- تغطى الصينية بورق الألومنيوم وتوضع في الفرن لمدة حوالي نصف ساعة على نار هادئة .
- نقوم بعدها برفع الألومنيوم من على الصينية ونتركها لمدة حوالي دقيقتين في الفرن ثم نخرجها .
- تقدم مع أرز سمك (بالبصل) وسلطة طحينة وسلطة خضراء



بالعافيه[/align]

[مشـاعـل الخـالـد]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نهار وربي انك مو دااري انا يضربون فيني المثل بالطبخ وانت تقول ماعرف << جليديه هههههههههههههههههههههههههههههههه مو يضربون فيك المثل الا يظربونك با الملاعق والجدور على راسك ههههههههههههههه انتي حدك تغسلين الصحون بعد العشا معا الشغالات جليديه ترى يمدحون صابون فيري يقولون يزيل الدهون بعد الطبخ هههههههههههههههههههههههههههههههه يوه انشق حلجي ايه والله اشو انك متدلين بيتنا ناقص انا كل يوم غسيل معده وتسمم الظاهر انتي جيرانكم شدو من زمااااااااااااان ههههههههههههههههه مينلامون مساكين من حلاوت طباخك ههههههههههههههههههه --- نهار ---

تصدق عاد يانهيييير

على راحتك بسس عشان ظريسااااتك

يعني انت شوررربه وتخب عليك بعد وعشان الضغط مابحط ملح


تحمد ربك انووو انا برسلك من سوات يديني


صحيح رجال تبطرووووو<<اقصد شياااااب


تصدق عاد على طاري الشغالات ياخي ياحلاة سواليفهم لا رحت زياره ولقيتهم متجمعات بالمطبخ

استانس اسووولف ويااهن عاد احس اني العملاقه بينهم هههههههه

استغفر الله خليتني احش بالخلق

اقووول نهاااار تحمد ربك اووووكي

سلااام يا نهار لم تطلع عليه الشمس<<<<اوخصصصصص

[مشـاعـل الخـالـد]

هلا سوييييير


حياك دبه




بالعافيه



كل الود

[ضامي الود]

امرأة من جليد


عسى الله يطول بعمرك ويخليك ويحفظك من كل شر


ويعافيك يارب


والله استحيت من نفسي ياغلاهم انتي والله



انا قصدت جمري

اللي نعملة بالبر وندفنة تحت الرمل والجمر لين يستوي

وهو من عجين وملح ولبن

عبارة عن خبز
وبعد استوائة نضيف له اللبن

وندفنة تحت التراب على شكلة بس ننفظه عن التراب العالق به

ونقطعه قطع صغيرة

ونأكل


عسى ربي يعافيك ويخليك يارب

[مشـاعـل الخـالـد]

اهااااا

بس اول مره اسمع فييه وانا رايحه ارااكض اجيبلك جمبري ههههههه

يافشلتي قدام نهاارووووه

يليت عندك صوره للجمري خاااطري اشوووووفه



يعطيك العافيه خيووووو ضامي


كل الود

[ضامي الود]

الله يعافيك امرأة صبري لين الشتاء

وراح آخذ لها صور

واجيبهم



ماعليك من احد

اصلا معذوره لنه مو معروف عندكم

وابصم بالعشرة انك اول مرة تسمعين به

هههههههه

[مشـاعـل الخـالـد]

k7k7k7[align=center]

اذكر مره بافريقيا عند السمر بالتلفزيزن شفت فلم سوو هل الحركه طلعو خبز منفوووخ مت تحت التراب

عاد مدري هو الجمبري ولا لا



تشكراات خيوووو ضامي[/align]

[نهار]

ضامي عاد انت مصدق ان جليديه تعرف الله يهداك وينها ووين الطبخ هذي ماخذه المقادير من الشغاله وجايه تحطها لنا متسمعها تقول تحب تسولف ويا الشغالات ههههههههههههههههههه والله مبتلشين فيك الشغالات صج

جليديه الله يهينك بس سويلنا اندومي دجاج بس لا تحطين البهارات ترى فيني قرحه


اذكر مره بافريقيا عند السمر بالتلفزيزن شفت فلم سوو هل الحركه طلعو خبز منفوووخ مت تحت التراب <<< جليديه

ههههههههههههههههههههههههههههههههه جليديه شكلك تتابعين برنامج البيت مش بيتك انتبهي تشاركين بها البرنامج يودونك القطب الشمالي تصيرين امراه من ثلج بعدين

ويله لا تكثرين بربره روحي كملي غسيل الشغالات ينطرونك



>>--------(((--------(((((((( نهار ))))))))--------)))-------->

والله خوش سهم ههههههههههههههههههههههههه