كباب باللبن

[سهم العين]

[glow=FF9999][align=center] المقادير :


كليو غرام من لحم الغنم المفروم ناعما (متوسط الدهون)

ملعقة صغيرة من الملح

معلقة صغيرة من البهار الحلو

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر

كليو غرام من اللبن (الزبادي)

2 الى فصوص ثوم مهروسة

رغيفان من الخبز العربي محمصان مقطعان الى قطع

3ملاعق طعام من الزيت مع ملاعق طعام من الزبدة أوالسمن

ربع كوب منالصنوبر

مسحوق فلفل أحمر



التحضير:


يخلط اللحم مع الملح والتوابل

تغرز 3كرات من الكفتة في كل سيخ شواء.

يحضر اللبن ويخلط مع الثوم .

يسخن اللبن حتى يصبح فاترا .

ترصف قطع الخبز في قعر طبق زجاجي مقاوم الحرارة .

يسكب اللبن الفاتر فوق الخبز .

تشوى أسياخ اللحم ثم ترصف فوق اللبن .

تذوب الزبدة أو السمن مع الزيت ويقلى فيهما الصنوبر .

يسكب الصنوبر مع الزيت فوق اللبن واللحم المشوي .
يرش مسحوق الفلفل الأحمر في الأعلى ويقدم الطبق فاترا.[/align][/glow]

[عبير البدره]

[align=center]

يمي يمي يمي يمي


الجمعه رايحين رحله للمزرعه

ههههههههه اخيرا حصلت على طبخه تناسب الرحله ولوووووووو


سهم العيوون الف شكر لج قلبي ي ي ي على هل الوصفه ه ه

تحياتي ي ي لج ج ج


عبوووووره[/align]

[جريح الوطن]

[align=center]سهم العين

شكرا على التوصيفة

يعطيكى العافية

كل الود[/align]

[مشـاعـل الخـالـد]

يعطيك العافيه



سهم العين



اشكرك على مجهودك بقسم حوا

[fathela]

حياك الله غاليتي سهم العين

هلا ومليون مراحب بك
والف شكر على هذه الوصفة لكباب باللبن

واكيد راح تكون لذيذة لانها من تقديمك

وبانتظار جديدك

ودمت بحفظ الله

[سهم العين]

[glow=FF6666][glint][align=center]ألف شكر على مروركم[/align][/glint][/glow]

[جريح الوطن]

[align=center]سهم العين

هلا والله فيكى خيتوو

يسلمووووووو

الله يعطيكى الف عافية

كل الود[/align]

[تعب كلها الحياه]

سهم العين ,.,

بوركتي وبوركت جهودك ,.,

ما ننحرم منك .,.