|
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
07-28-2005, 04:27 AM
|
#1 | |
|
|
السمــــك المحشـــــي ،،
[img]http://www.lakii.com/cookportal/images/*****mages/mat2.jpg[/img]
[blink]المقادير:[/blink] سمك من الأنواع الكبيرة القابلة للحشو ( العدد حسب العائلة ) مثل الهامور أو الشعري وغيرها بصل مقطع جوانح فليفلة مقطعة جوانح بقدونس و كزبرة و كرات حسب الرغبة ليمون اسود ( مهم لأن الطعم يكون رائع به ) خردل ( مستردة ) زبدة او مارجرين او زيت زيتون حسب الرغبة بهارات ثوم مطحون ثوم مفروم بطاطا مقطع مربعات صغيرة نوعاً ما [blink]الطريقة: [/blink] - تتبيل السمك : - تبلي السمك بالثوم المفروم و الليمون بعد تنظيفه من القشر . - اخلطي البهارات مع الزبدة و المستردة و الليمون الأسود . - امسحي السمك بالخلطة السابقة ولا تنسي الشقوق التي في السمك و الرأس و البطن . - تحضير الحشوة : - اضيفي البصل و الفليفلة و الكزبرة و البقدونس و الكراث للباقي من الخلطة . - احشى بطن السمك و رأسه بالخلطة و عند امتلاء البطن , اضيفي المزيد من البصل و البطاطا و تبلي بالملح و البهار . - غطى الصينية بالقصدير و اتركيها لمدة ساعة الا ربع في الفرن حتى تنضج . - افتحي القصدير و دعي السمك لينشف قليلاً ثم حمي الفرن من الأعلى حتى يتحمر . - قدمي السمك المحشي مع الرز المفلفل . خاص للزفر الشجاع هههههههههههههههه امزح مو خاص بس هو يبغى زفرهـ ههههههههههه بالعافيـــــــــــــــه ..
__________________
|
|
|
    
|
|
07-28-2005, 04:41 AM
|
#2 | |
|
|
امممممممممممممممممم
خلاص اليوم بقول لـ امي تسوي لنا سمك فتحي نفسي يادبه الف شكر لكي سنابل على السمك المحشي بس لذيذ مرة يعطيكي العافية بن بون |
|
|
|
|
|
07-28-2005, 07:38 AM
|
#4 | |
|
|
ياااربيييي صبوووبه بجد ترا اتعب
انا مايذبحني الا السمك شسوي فيك منو بيجيبلي سمك عالصبح <<لها وجه تبي الصبح يعطيك العافيه قلبوووو
__________________
قالها مره بدوي .. احيان بعدك عن بعض ربعك شرف |
|
|
|
|
|
07-28-2005, 09:28 PM
|
#5 | |
|
|
قطو من الشجاع يموت في لزفرهk7
يؤيؤ سنابل هذا السمك اسمه شعري ياحلوه هههههههههههههههه سنابل خلاااص كلنا معزومين على الغداا عندك بكره نبي انجرب طبختك اكيد انها حلووه مثلكk7 وهذى هدية مني لك بمناسبة لزفره ههههه  يعطيك العافية اختي سنبلة اخووك الشجاع
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة : الشجاع بتاريخ 07-28-2005 الساعة 10:18 PM. |
|
|
|
|
|
07-29-2005, 12:50 AM
|
#6 | |
|
يميميميمي
ابغا سمك .. الف شكر سنابل وتقديري لك
__________________
دعاء كفارة المجلس/ سبحانك اللهم وبحمدك ..أشهد أن لا إله إلا أنت .. أستغفرك وأتوب إليك .. |
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
