مشاوي +مشاوي=يمممممممممممم

[الكويتي]

[[align=center]img]http://forum.hawaaworld.com/files/6312/food%[/img][/align]

طريقة لمشاوي اللحم طيبة كتير جربوها وانشاء الله تعجبكم :



ا لمقادير :

تنقع قطع لحمة الخروف باللخلطة التالية :

2 فص ثوم - 6 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع كوب بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل
1 ملعقة كبيرة بقسماط
2 ملعقة كبيرة من اللوز المقشر
1 ملعقة صغيرة من حبوب الشومر وازا لم يتوفر ممكن وضع القليل من ا لعروق الخضراء تبعت الشومر
______________________

لحمة خروف مقطعة حوالي كيلو
1 فليفلة حلوة حمراء وبرتقالية او صفراء وخضراء ازا لم يتوفر مقطعة شرحات بالطول
1 ليمون مقطع شرحات رفيعة
اعواد خشب نضعها في الماء لحين موعد الشوي لكي لا تحترق وقت الشوي


ا لطريقة :

نضع في الخلاط الثوم واللوز والبقسماط وباقي المقادير ونخلطهم وانخلي على جنب القليل من الخلطة لنضعها على وجه المشاوي للزينة يعني ملعقتين تقريبا
ونحضر اللحمة والفليفلة الحلوة وننقعهم بالخليط لمدة نصف ساعة في درجة حرارة ا لغرفة وبعدها نشك اللحمة والليمون في اعواد الخشب وبعدها نشوي الفليفلة لمدة 6 دقائق ونضعهم في طبق التقديم ونشوي بعدها اللحمة ونضعها على الفليفلة ونرش القليل من الصلصة اللي تركناها على جنب للزينة وصحتين وعافية

[صبا نجد]

مشكوووووووور

ان شاء الله ارجعلها واطبقها

[راشـد المهمــوم]

[align=center]يسلمواااااااااااااااااااا



الكويتي

الله يعطيك العافيه



الف شكر


ننتظر جديدك[/align]

[fathela]

حياك الله الكويتي واهلا ومليون مراحب بك

الف شكر على هذه المشاوي

والمجهود المبذول

وبانتظار جديدك

ودمت بحفظ الله

[نسمات الليل]

مشكور كويتي

يعطيك العافية

[الساحر ميشو]

مشكوووووووووووووور خوى
لا عدمناك
طيبة الاكلة

[نور الغرام]

مشكووور االكويتي على المشاوي

اناا احب المشاااوي وداام ان

هالمشااوي منك اكيييد

طعمهم يجنن

مشكور والله يعطيك العافيه

تحياتي:نور الغرام

[حائر]

مشكووور االكويتي على المشاوي
بس قولي متى
عازم الاعضاء على المشاوي
متى
مصمم
خلص
موافقين
اول يوم رمضان
ترى الجميع يحضر
تحياتي الحاره