|
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
10-03-2005, 06:48 PM
|
#1 | |
|
|
ميني تارت الفواكه الطازجة خطوه بخطوه بالصور
[align=center]
بمناسبه شهر رمضان الكريم وكل عام وانتم بخير تفضلوو هذه الطبخه الحلوه والبسيطه واعتقد الكل يحبهاااااااااااااا  7  مقادير عجينة التارت ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــ واحد وأقل من النصف كوب دقيق (175غرام) 4 صفار بيضات ثلاث أرباع الكوب سكر بودره (90غرام) ذرة ملح نصف ملعقه روح الفانيليا 90 غرام زبده غير مملحه وطريه قليلا طريقة العمل انخلي الدقيق فوق سطح العمل واحفري حفره في وسطه ضعي صفار البيض والملح وروح الفانيليا والسكر والزبده في حفره الدقيق المنخول  ملاحظه.... تبريد العجينه مهم جداََ لأنها حساسه بسبب كمية السكر ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــ طريقة تبطين القوالب ــــــــــــــــــــــــــــــ ـ ذوبي القليل من الزبده واستعمليها لدهن القوالب رشي القليل من الدقيق فوق سطح العمل,رققي العجينه إلى سمك 3مم لفي العجينه حول الشوبك وافرديها فوق القوالب  اقطعي قطعه صغيره من طرف العجينه وشكليها إلى كره , اغمسيها في الدقيق واستخدميها لكبس العجينه في القوالب  7  7 يتبع[/align]
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة : عبير البدره بتاريخ 10-03-2005 الساعة 06:52 PM. |
|
|
    
|
|
10-03-2005, 06:49 PM
|
#2 | |
|
|
[align=center]
تــــابع 7 اثقبي العجينه بالشوكه,بردي أغلفة التورتة 30دقيقه سخني الفرن 6/200ْ مئويه400ْفارنهايت 7  7 بطني كل قالب تورتة بقطعه من الورق المعدني واكبسها نحو الأسفل جيداََ  7 اخبزي القوالب في الفرن الساخن (6-8دقائق). أخرجي الورق المعدني واستمري بالخبز حتى تنضج تماما(5دقائق آخرى تقريباََ) انقلي قوالب التورته إلى رف الأسلاك واتركيها تبرد. وعندما تبرد,أخرجي كل غلاف من قالبه ادهني كل غلاف تورته بطلاء المربى اللماع  7 املئي نصف كل غلاف بالكريما البارده  7 جهزي فواكه مشكله حسب الرغبه ورتبيها فوق الكريما ثم ادهني الفواكه بطلاء المربى اللماع  7 يتبع[/align]
__________________
|
|
|
|
|
|
10-03-2005, 06:51 PM
|
#3 | |
|
|
[align=center]
تابع 7 طريقة كريما الكاسترد ــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ المقادير375مل حليب سائل ملعقتان صغيرتان روح الفانيليا 5صفار بيضات نصف كوب سكر بودره (60غرام) ربع كوب دقيق (30غرام) مكعب زبده غير مملحه طريقة العمل ـــــــــــــــــــــ سخني الحليب في قدر حتى الغليان ابعدي القدر عن النار واتركي الحليب 10دقائق اخفقي في سلطانيه صفار البيض والسكر والدقيق حتى تمتزج  7  7 أضيفي مع الخفق الحليب الساخن حتى يمتزج تماما . أعيدي المزيج إلى القدر واطبخيه فوق نار خفيفه مع الخفق باستمرار حتى ينطبخ الدقيق وتتكثف الكريما(2-3دقائق) انقلي كريما إلى سلطانيه آخرى. وأضيفي روح الفانيليا مع التحريك. افركي الزبدة فوق سطح الكريما لمنع تشكل طبقه على وجهها واتركيها تبرد  7 طريقة تحضير طلاء المربى اللماع ــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ 175مل مربى المشمش 30-40مل ماء(2-3ملاعق كبيره) ذوبي المربى في الماء فوق نار خفيفه  7 بالهناء والعافيه عبووووووره[/align]
__________________
|
|
|
|
|
|
10-04-2005, 02:56 AM
|
#4 | |
|
|
[align=center]الله يعافيج يارب
تسلمين على الطبق تسلمين على هذه المشاركه لج الف شكر وتحيه[/align]
__________________
اختي بالله صورتك الشخصيه وتوقيعك الخاص يدل على شخصيتك وحفاظك على دينك ومجتمعك التي تعيشين فيه وعزة نفسك لان الصور النسائيه ان كانت للفنانات او صور نت كلها صور لنساء ليست لهم اي كرامه ولا عزة نفس وليس لهم اي قيمه في المجتمع الاسلامي والعربي هل انتي يا اختاه بنفس هذا المستوى حين تضعين صورهن تحت اسمك او في توقيعك اختاه القرار بيدك  |
|
|
|
|
|
10-04-2005, 04:00 AM
|
#5 | |
|
|
[align=center]بغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغ
بغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغغ kK،4 سمعتي عصافير بطني حرام عليج عبوره الصوره حلوه اللهم اني صايم[/align]
__________________
 |
|
|
|
|
|
10-04-2005, 02:18 PM
|
#6 | |
|
|
[align=center]
الايام هلا قلبوو مشكوره على المرور الجميل يا جميل عبوووووره[/align]
__________________
|
|
|
|
|
|
10-04-2005, 02:19 PM
|
#7 | |
|
|
[align=center]
رشووووووودي عصافير بطنك طيرهم هههههههههه وشكرا لك وعلى المرور الجميل عبوووره[/align]
__________________
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
