الخثاااااق ( الاخطبوط )

[الأيام]

[frame="7 60"][align=center]

المقادير


كيلوا خثاق مقطع قطع صغيره ومسلوق جيدا
2 بصل متوسط مفروم
4 ملاعق اكل كزبره خضراء مفرومه
3 حبات فلفل اخضر حار مقطع
ملعقة صغيرة كزبره ناشفة
4 فصوص ثوم مدقوقه
ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون ناعم
1/2 ملعقة صغيرة سماق
1/2 كاس ماء
4 ملاعق اكل زيت نباتي
عصير ليمون




الطريقة


يحمر البصل والثوم بالزيت جيدا ثم تضاف اليه الكزبره الخضراء ويحرك الجميع
يضاف الخثاق الى خليط البصل ويحرك جيدا ثم يتبل بالكمون والكزبره الناعمة والملح والسماق والفلفل الاخضر الحار مع اضافة الماء ويترك الجميع على نار هادئه حتى ينضج
قبل التقديم يضاف اليه عصير الليمون ويقدم ساخنا

[/align][/frame]

[nadanodo]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



هلا الايام


تسلمى على الاكلة الحلوة


بس انا زعلانة انك لم تشاركى معنا فى المسابقة


بالهنا و الشفا على الكل

[عبير البدره]

[align=center]
تؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤؤ


ايومي يا حلااااااااته مع خبز ساااخن وشوي فلفل وبصل


اممممممممممم يا ويلي


جوعاااااااانه شكله شهر مره

يعطيك العافيه قلبوووو




عبوووووره[/align]

[الأيام]

[align=center] nadanodo

ممنوع الزعل k10


ان شاء الله بشارك بنزل جم اكله بشارك فيهم




شفت هذه الصوره خفت بشارك k14


يعطيج الف عافيه خيتو

لج تحيتي[/align]

[الأيام]

[align=center]عبوووووووووووور

مع خبز ايراني



بالعاافيه


تسلمين على حضورج

لج الف تحيه[/align]

[نسمات الليل]

الايام ممكن سؤال

وش الخثاق هذا

يعني دجاج ولا لحم ولا نوع من الاسماك

ولا خضار

انتظر ردك

والف شكرررررر

[الأيام]

[align=center]يعني دجاج او لحم ولا نوع من الاسمال

الخثاق

هو حيوان بحري ويسمى باللغة العربيه اخطبووووط


لج الف شكر خيتي على حضورج

لج تحيتي[/align]

[نسمات الليل]

مشكور الايام على التوضيح

بس ماتوقعت يكون اخطبوط

وتسلم ايديك

الف شكر

ويعطيك العافية