|
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
02-21-2006, 12:38 AM
|
#1 | |
|
|
....صينية المكرونة بالباشميل....
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
 المقادير : كيس مكرونة ½ كيلو لحم مفروم. 2 بصلة مفروم. ملح و فلفل و كمون. 3 ملاعق دقيق. 2 ملعقة سمن. ½ لتر حليب سائل. بيضة. فلفل أبيض حسب الرغبة. طريقة التحضير: طريقة تحضير اللحم المفروم: تقدح ملعقة سمن على النار ويضاف إليها البصل المفروم ونستمر في التقليب حتى يصبح لونه ذهبي. نضيف إلى البصل اللحم المفروم وملعقة فلفل أبيض وملعقة ملح وملعقة كمون وتخلط جيداً حتى تنضج ثم تبعد عن النار. طريقة تحضير المكرونة: تغلى المكرونة على النار في الماء المملح حتى تنضج. تبعد المكرونة عن النار وتصفى في مصفاة وتترك جانباً. طريقة تحضير الصلصة البيضاء: تقدح ملعقة سمن على النار ويضاف إليها 3 ملاعق دقيق ويقلب جيداً حتى يصفر لونه ثم يبعد عن النار. يضاف الحليب إلى الدقيق ويمزج جيداً ثم يوضع على النار مرة أخرى حتى يصبح ذو قوام سميك. نضيف الملح والفلفل الأبيض حسب الرغبة. نبعد المزيج من على النار ونضيف البيضة المخفوقة ونخفق المزيج حتى يتجانس القوام. طريقة تحضير المكرونة بالباشميل: توضع ملعقة من الصلصة البيضاء على قعر الصينية البايركس. يوضع نصف مقدار المكرونة ويسوى جيداً ثم نضيف اللحمة المفرومة ونسويها جيداً. نضيف بقية المكرونة ونضع بقية الصلصة البيضاء على الوجه ونسويها جيداً. نضع ملعقة سمن على وجه الصينية ثم ندخلها الفرن لمدة ثلاثة أرباع الساعة. بالهنا و الشفا
__________________
|
|
|
    
|
|
02-21-2006, 03:20 PM
|
#3 | |
|
|
[align=center]ياي
الشكل يكفي بصراحه أنا لي محاولات الطعم يطلع أوكي لكن الشكل ( فلم مرعب ) مشكووووووووورة عزيزتي / [blink]nadanodo [/blink] على الوصفه اللذيذة [/align]
__________________
إني أعرض عن كلام ٍ أسمعه ...... حتى يقول رجال ٌ أن بي حُمُقا ً
أخشى جواب سفيه ٍ لا طائل له ...... فسل ٍ, و ظن أناس ٍ أنه صَدَقا |
|
|
|
|
|
02-24-2006, 12:08 PM
|
#8 | |
|
|
[align=center]
بشميـــــــــــــل يمي يمي يمي امووووت فيه اناااااااا يوم الي امي تسويه اتغده فيه واخش لي لعشا بعد هههههههه بجد روعه يسلموو خيتو وننتظر جديدك وروعة مواضيعك تحياتي عبووووووره[/align]
__________________
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
