....بسبوسة بالبندق....

[nadanodo]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته





....بسبوسة بالبندق....













المقادير:



1- للشربات (القطر) :




2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح





2- للبسبوسة:





3 كوب دقيق سميد
2/1 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة
2/1 1 كوب زبادي
2/1 كوب جوز هند (اختياري)
1 ملعقة كبيرة طحينة
2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)
2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)





الطريقة:





1- للشربات (القطر) :






- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.





2- للبسبوسة:





-يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
-يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
-يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
-يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
-تُدهن صينية فرن بالطحينة.
-يُمد العجين ويساوى السطح.
-يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
-تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
-تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
-تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.





بالهنا و الشفا

[الساهرة]

[align=center]مشكوره

يالغاليه

ماتقصرين [/align]

[nadanodo]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




هلا الساهرة




تسلمى حبيبتى على الطلة الحلوة



الف شكر يا غالية

[عبير البدره]

[align=center]
تؤؤؤؤؤؤؤؤ




تؤؤؤؤؤؤؤؤ

يمي يمي يمي

لذيذ مررررره بجد حلوو

ريحته شميته بالقسم العام هههه


يعطيك العافيه اختي وطبق رائع



عبوووووره[/align]

[nadanodo]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




هلا عبووووووووورة




بالف هنا و شفا يا غالية




تسلمى على مرورك الرائع دوما

[mervat]

ياحلاوتك ياحلوانى
تسلم الأيادى ياقمر

[nadanodo]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته



هلا ميرفت



تسلمى حبيبتى على الطلة الحلوة




الف شكر يا غالية