|
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
03-29-2006, 08:15 PM
|
#1 | |
|
|
....دجاج بالعسل....
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته  المقادير : زيت للقلي. 500غ فيليه أفخاذ الدجاج (مقطعة لمكعبات). 4 بياض بيض. 3/1 كوب دقيق الذرة. 2 حبة بصل (مقطعة لشرائح رفيعة. 2 مكعب مرقة دجاج ماجي. 1 حبة فليفلة خضراء (مقطعة لمكعبات). 2 حبة جزر (مقطعة بالطول). 100غ بازلاء بيضاء (مقطعة لشرائح). 4/1 كوب عسل. فلفل (حسب الرغبة). 2 ملعقة كبيرة لوز محمص. الطريقة : - يحمى وعاء طهي صيني حتى يصبح حاراً جداً ويضاف 1 2/1 ملعقة من الزيت ويحرك حتى تغطي كافة الجوانب. - يغمس نصف فخذ من الدجاج في بياض البيض ويمسح بالدقيق ثم يطهى بسرعة على نار عالية لمدة 4 – 5 دقائق أو حتى يكتسب لوناً ذهبياً ويبدأ بالنضوج. - يرفع من الوعاء وتصفى فوق ورق المطبخ. تكرر العملية مع باقي قطع الدجاج ثم ترفع جميعها من الوعاء. - يعاد تسخين الوعاء وتضاف ملعقة كبيرة من الزيت وتقلب فيها قطع البصل على حرارة عالية لمدة 3 – 4 دقائق. يضاف مكعبا مرقة الدجاج ماجي وتطهى جميعاً حتى يكتسب الخليط لوناً بيناً. - تضاف الفليفلة والجزر وتطهى مع التقليب المستمر لمدة 3 – 4 دقائق أو تصبح طرية. تقلب فيها البازلاء وتطهى لمدة دقيقتين. - ترفع درجة الحرارة ويضاف العسل وتقلب الخضار حتى تغطى جيداً. تعاد قطع الدجاج إلى الوعاء وتقلب حتى تسخن جيداً وتغطى بالعسل. - ترفع من الوعاء وتتبّل جيداً بالفلفل. - تقدم فوراً وتزيّن باللوز. بالهنا و الشفا
__________________
|
|
|
    
|
|
03-29-2006, 08:25 PM
|
#2 | |
|
|
[align=center]يعطيك العافيه
وسلمتي ياغاليه تحياتي الخالصه بقاياجرووح[/align] |
|
|
|
|
|
03-30-2006, 02:47 PM
|
#5 | |
|
|
[align=center]
يبين عليه انه لذيذ شكرا لك اختي ويعطيك العااااافيه ننتظر جديدك واكلاتك الرائعه خيتووو تحياتي عبووووره[/align]
__________________
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
العرض العادي
