|
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
04-16-2006, 05:35 PM
|
#1 | |
|
|
....شيخ المحشي....
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته هذه الاكلة من سورية او لبنان وهي اكلة لذية جدا جدا جربوها صدقوني مابتندموا  المقادير: كوسا حجم صغير محفورة لحمة مفرومة صنوبر مقلي بصل مفروم ناعم ملح فلفل اسود حسب الرغبة بهارات مشكلة زيت للقلي علبة كيلو لبن 2 ملعقة كبيرة نشا مكعب ماجي نعناع ناشف مقدار ربع علبة اللبن ماء الطريقة: اغسلي الكوسا وأنقريها جيدا اقلي البصل والصنوبر واللحمة حتى تستوي احشي الكوسا باللحمة الان اقلي الكوسا بالزيت حتى تتحمر قليلا في اثناء ذلك ضعي اللبن في طنجرة ضعي النشا وحركيه وضعي عليه ربع علبة اللبن ماء ثم ضعيها على النار مع التحريك المستمر حتى لا تتكتل وضعي معها مكعب ماجي ونعناع ناشف بعد ان يغلي اللبن ضعي الكوسا المقلية واتركيهم على النار الهادئة حتى تغلي تقدم بجانب الرز . اذا كان اللبن جامد خففيه بالماء الدافىء مع التحريك بالهنا و الشفا
__________________
|
|
|
    
|
|
04-17-2006, 11:55 PM
|
#5 | |
|
|
شكرا لك اختي ويعطيك العاااافيه
احب المحشي بانواع شكرا لك عبوووووره
__________________
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
العرض العادي
