|
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
05-23-2006, 08:41 AM
|
#1 | |
|
|
********طاجن الدجاج المحمر*********
  المقادير ل 4 الى 6 اشخاص: دجاجتان من وزن كيلو ونصف 4 بصلات متوسطة مبشورة ناعم 4 فصوص ثوم مهروسة رشة الزعفران مذابة في ربع كاس ماء دافئ 3 ملاعق كبار زبدة + نصف كاس صغير زيت نباتي 3 ملاعق من الزبدة المملحة او السمن البلدي ملح - فلفل ابيض و أسود- قبصة صغيرة من الزنجبيل البودرة بيض بعدد الاشخاص و لوز للتزيين الطريقة قبل إستعمال الدجاج نقوم بنقعه بعض الوقت مع قليل من الملح و قطع الليمون الحامض و نفركه بالحامض جيدا ثم نغسله بالماء جيدا. في طنجرة نضع الدجاج مع: البصل و الثوم و الملح و الزعفران و البهارات + السمن و الزيت و نتركها حوالي 10 دقائق ثم نضيف الزعفران و ماؤه و كذلك لتر من الماء و نتركها تطبخ على نار متوسطة مدة ساعة او حتي تتاكدي من إستواء الدجاج. نسحب الدجاج و نضعه في صينية الفرن و ندهنه بالزبدة و ندخله الفرن ليتحمر. في ذلك الوقت نترك المرق المتبقي في الطنجرة ليتختر. عند التقديم نصب المرق فوق الدجاج و نزينه باللوز المقلي و انصاف البيض المسلوق. بالصحة والعافية
__________________
|
|
|
    
|
|
05-23-2006, 09:57 AM
|
#2 | |
|
|
[align=center]شكلها شهي
وتسلمي  [/align]
__________________
[align=center]  [/align]
|
|
|
|
|
|
05-23-2006, 04:05 PM
|
#3 | |
|
|
__________________
|
|
|
|
|
|
05-23-2006, 04:14 PM
|
#4 | |
|
|
يمي يمي مي
لذيذه يا ميرناااااا بجد اختي يعطيك العافيه وشكرا لك على هذه الوصفه الرائعه تحياتي عبووووره
__________________
|
|
|
|
|
|
05-24-2006, 11:00 AM
|
#6 | ||||||||||||||||||||||||
|
|
__________________
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
05-24-2006, 11:01 AM
|
#7 | ||||||||||||||||||||||||
|
|
__________________
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
05-24-2006, 06:36 PM
|
#8 | |
|
|
 حياك الله غاليتي ميرنا http://banotaksa.jeeran.com/Yum%20Yu...mmiI%20Blu.gif تسلم ايديك ودمت بحفظ الله ورعايته 
__________________
 
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
