خرشوف بالزيت.

[الأيام]

[align=center]


المقادير:


عشرون قطعة خرشوف، بصلتان، نصف كيلو جزر، فصان ثوم مفروم، نصف كوب زيتون، ملعقة صغيرة ملح، كوب ماء.


طريقة العمل:


-يغسل الجزر بالماء ويقشر ثم يقطع إلى حلقات، ثم يقشر البصل ويفرم فرمًا خشنًا.
-تقطع سيقان الخرشوف إذا كانت لينة، وتقسم إلى حلقات وتطهى.
-تنزع الأوراق الخارجية للخرشوف ويقطع ساقه بالسكين.
-ثم تقشر جوانبه وحوافه تقشيرا جيدًا بسكين حاد، يفرغ اللب من داخله ويوضع في ماء مضاف إليه عصير الليمون حتى لا يسود لونه.
-يسخن الزيت على النار ويقلى فيه البصل والثوم حتى يصبح لونهما زهريا.
-يضاف الخرشوف والجزر إلى الوعاء مع قليل من الملح، وأخيرًا يصب عصير الليمون في الوعاء ويترك على نار هادئة حتى النضج ويؤكل باردا.[/align]

[عســـــوله]

الايام


تسلم ايدج حبوبه عالطبخه

ويا وناسة العصابه

الف شكر لج


وتحيتي لج

[الأيام]

عسووله

ويسلمج يارب

تسلمين على حضورج

لج الف تحيه

[شمعة الجلااااس]

شكل الطبق رووووعة

وكل شيء من الايام روووعة

تسلم الايادي ويعطيك الصحة والعافية

[الأيام]

الروووعه هو حضورج اختي

تسلمين اختي شمعة على تواجدج المميز

لج الف تحيه

[رغ ــد]

[align=center]؛
.

شكله حلو بصراحه

بس في أحد يقول لي يفهمني وش الخرشوف

يمكن في تسمية ثانيه له وأنا مادري

على كل حال سواء عرفت الخرشوف أو ماعرفته تسلمين اختي الايام على الخرشوف >8

مودتي وتقديري ..[/align]

[الأيام]

رغد

يعطيج الف الف عافيه

هذه صورة الخرشوف


اشكرج خيتي على حضورج

لج الف تحيه

[nadanodo]

هلا الايام




تسلم ايديك يا قمر على الطبق الرائع





ننتظر جديدك دائما