|
.gif) |
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
09-04-2006, 08:39 PM
|
#1 | |
|
|
×?°مـــع الشيـــف الفــــراشـــة×?°
السلااام عليكم ورحمه الله وبركااته
السلطااات...  ........... سلطة المعكرونة بالروب المقادير: كيس معكرونة صغير، علبة روب زبادي صغيرة، ربع كوب نعناع مفروم، 3 فصوص ثوم مهروسة، رشة ملح، رشة فلفل أسود، نقط زيت. طريقة الاعداد: اسلقي المعكرونة في ماء مملح وبه نقط زيت، انشليها وصفيها من الماء واتركيها تبرد. اخلطي المعكرونة مع بقية المقادير وقدميها وبالعافية عصيــــر الضوووء الاحمر....  المقادير: ******** كاس عصير برتقال طازج نص كاس عصير ليمون حامض نص كاس عصير اناناس علبة فراولة طازجة فنجان فيمتو 2حبة موز ثلج مجروش فواكه مشكلة او قطع من الفراولة للتزيين ******** طريقة التحضير : ******** توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي ماعدا الثلج في الاخير تحضر اكواب التقديم ويوضع فيها مقدار من الفواكه المشكلة او قطع الفراولة ومن ثم يسكب العصير ويقدم مباشرة 0 0 وعواااافي الكيبه بالارز... المقادير: 2 كوب أرز 3/4 ملعقة شاي كركم 3 ملاعق شاي ملح 1 بيضة مقادير الحشوة: 1/4 كيلو لحم مفروم 1 بصلة مفرومة 1 ملعقة شاي بهارات 1 ملعقة شاي ملح الطريقة: نسلق الأرز ثم نصفيه و نهرسه و نضيف عليه الكركم و الملح و البيضة( البيضة تخلي الكبة متماسكة) نحمر مقادير الحشوة على النار لمدة ربع ساعة ( لين مايستوي اللحم) نعمل شكل بيضاوي من خليط الأرز و نحشيه بقليل من الحشوة، نقفله و نبرده في الفريزر( مكثف الثلاجة) لمدة ساعة. نقلي الكبة بزيت عميق و يكون حار لين ما يصير لونها ذهبي. وهني وعافية على قلوبكم. كيكه الايس كريم بالشوكلاااته....  المقادير : 3 باكيت بسكويت محشي . • شوكولاتة . • 113 جرام زبدة سائحة • 4 علب قشطة ( 170 جرام ) • 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر. • 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى . • 1/4 كوب حليب سائل . • 1 ملعقة كبيرة جيلاتين . • 1/4 كوب ماء حار . • كاكاو فليك مبشور الطريقة : تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة . - يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد . - يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم . .. وعليكم بألف عافيه ... منقووووووووول وبالهنااااااااااء والشفااااااااااااء 
__________________
|
|
|
    
|
|
09-05-2006, 12:28 PM
|
#4 | |
|
|
waaaaaaaaaaaaaaw
بوووفيه كامل ,,^_^ مشكوووووووووووووووووووووووره عمررررررري الله لايحرمنا منك |
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
