قطـــايف قطـــايف (حوار من القلب )

[مهدى المصرى]

يا دكتور عماد

مهدى دائماً جاهز

لأنه شخصية سوبر مش شخصية عادية ( متواضع جداً )

المُهم

يشرفني جداً التواجد في الموضوع

وإن شاء الله هأكون معاكم

وبينكم

اِحتِرامى

مهدى

[مهدى المصرى]

فول ولا فلافل ولا طبق كُشرى بالشطة

والله يا دكتور إحترت

أنا قبلك

إختار أنت طيب

بس حاجة تكون مش مُكلفة

علشان انا مُبذر جداً

في الطريق

اِحتِرامى

[مهدى المصرى]

رمضان
بصراحة أنا ما عيشتهوش في بلد تانى غير مصر
ويمكن ما اقدرش اعيشه في بلد تانى
ولكن
أنا باحس ان رمضان في مصر مُختلف
لعدة أشياء
يمكن من الأساسيات فيها شخصية المواطن المصرى
المليانة بالمُتناقضات الفطرية
حُب الدُعابة ,, حب الناس ,, الكرم ,, الغضب
القسوة ,, القوة وقت الحاجة للقوة
فعلاً
أشياء كتيرة حلوة
في رمضان
أول حاجة بتلفت إنتباهى الشوارع المنورة
النور في كُل مكان
وكأن رمضان هو بس شهر النور ,, يمكن السبب أنى عايش في منطقة شعبية
ولكن علي أى حال النور دا بيكون مُختلف
لما بترقص حواليه فروع الزينة
الأولاد عندنا لازم كُل سنة يعلقوا الفروع
كان شعور جميل ايام ما كنت أروح ألم أنا الفلوس من الناس
بمُجرد ما أقول علشان نزين الشارع
الكُل يساهم ,, فرحته كبيرة رمضان

التمر الهندى والعرقسوس والسوبيا
من عند واحد عندنا اسمه ملك العرقسوس
العرقسوس أنا مش بأحبه ,, بس التمر الهندى أنا بأعشقه
الناس بتحب التمر جداً فى مصر والعرقسوس
وبأتكلم عن الطبقة اللي أنا عايش بينهم فعلاً
من علامات رمضان المُميزة في مصر بياع العرقسوس
وبالليل محلات الفول والفلافل
تفتح علشان السحور
بابا الله يرحمه كان يقول علي الفول اللوز
وكان يحضره بنفسه علي السحور
أنا بأحب الفول جداً
رُغم انه مصدر هجوم من البعض

يا دكتور أنا راجع تانى إن شاء الله

[أَمَ ـلْ الإِدْرِيسِي]

يؤ يؤ يؤ

كثير روعة ها الأوصاف ..

بس عن جد ما شفت أي عزومة .. الظاهر ضيفنا لها الليلة شوية بخيل خخخخخخ

راح ننطرك يا مهدي لحتى تكمل لنا الموسم ..

ود


** س ــمراء اللوز "

[صبا نجد]

هلا والله بفارس السحاب
احلى استضافة صراحة
اهم شي الكشري ضبطه لنا بليز
بعدين يا عماد لا تكثر اكل
طايح بالعالم تطلبهم يعزموك الله يستر على معدتك من رمضان السنة هذي اكل مخربط من جميع البلدان
يا حظك كل يوم تجي بلد
<=== تستناك تعزمها معاك اذا فيه امكانية

[صبا نجد]

الحالمه اهلا بيك

شكرا على التوضيح الرائع

ابى مقدير الاكله دى لان فى طلبات وصلت على البريد

من المشاهدين تطلب المقادير وانا وعدتهم اعرف منك

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

هع هع لا ما يمشي علي الكلام هذا لو يبون الطبخة يرسلولي انا ليه انت
لكن هي اي طبخة تقصد اللذيذة اوي اوي اوي اللي في المطعم الايطالي ولا المعروفة ؟
اذا المعروفة الفوتوشيني مو مشكلة اجيب لك مقاديرها
بس كم تدفع ؟؟ مو خسارة تدفع لي صدقني طعمها لذيذ ما تندم خخخ

بقولك على سر ... انا اخر معلوماتى عن الاكل

الكشرى واللحمه .. ههههههههههههههه

يمي يمي
تموت على الكشري <====

مش بعرف غيرهم .....


الحالمه وجودك رائع كروعتك يا اختى

بقولك .. ايه رائيك تعزمينى انت ههههههههههههههههههههه


انتظر الرد تحياتى
اقولك انك دب وتبي تاكل الدنيا كلها
اعزمك امري لله حتى انا عاملين اطباق مشكلة اليوم غير ان شاء الله

[مهدى المصرى]

أمل
بمُجرد ما لقيتى في أكل جيتى جرى ,, أنا حاس بيكى
وعامل حسابك فى ورك فرخة ,, لو مش بتحبى الورك
أسيبلك الصدر
أصلاً مش بأكل الفراخ لو بأكلها ما كُنت سيبت لك شئ ( وجه مطلع لسانه )
ما تصدقيش اللى فوق
لأنى بأعشق الفراخ
المُهم
ربنا يبارك لنا فيكى وتخربى اسامى الأكلات اكتر وأكتر
المسقعة
أكلة مصرية أصيييييلة مسقعة ( مش مسقعية خخخخ )
بتتكون من البطاطس والبذنجان الرومى والفلفل الرومى أو العادى
للناس اللى بتحب الأكل الحار
وهى نوع من انواع الطبيخ أبو دمعة خخخخخخخ
يعنى فيها صلصة وتومة وحاجات كدا
طبعاً أنا ما عنديش أى خبرة في الطبيخ بس بارع جداً في أكله
المُهم المسقعة
إسمها كدا لأنها بتكون أحلى كتير وهى باردة ( ساقعة )
يعنى طلع من التلاجة وكُل وسيبها علي الله ( وجه يبتسم )
ومُمكن تتاكل بالعيش على طول أو بالرز مع السلاطة الخضراء
أهم شئ على الفطار
طبق السلطة ,,, بصراحة أنا بأعشق طبق السلاطة في رمضان
المُهم
عازمكم علي الفطار ِ النهاردة
ما تخافوش مش هأفطركم فول ,,,
ملوخية
ولوبيا
ورز
وسلاطة
ودجاج ( فِراخ وايد حلوة )
علشان ما تقولوش بخيل
بس على الله يتمر خخخخخخخخخخخ
كومينج سون