قطـــايف قطـــايف (حوار من القلب )

[عمادالدين]

ههههههههههههههههههههه

تفطروا عندى ..

هههههههههههههههههههههه

هى المقالب اللى بعملها فى الناس راح تطلع عليا ولا ايه

اعقلى يا امل

هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يا سلام يا اموله انت بس تامرى ...

بس تيجى انت وضيف واحد بس اختريه انت .. المزنيه مخرفه اوى


هههههههههههههههههههههههه

ولا اقلك ايه رائيك خلينى انا للعيد

ههههههههههههههههههههههههههه

العديه بتكون كبيرة اوى راح اعزمكم بقلب قوى


بخيل اوى >>>>>>>>>>>> انا


ههههههههههههههههههههههههههه

[غريب مهاجر]

يااااااااااااه

ياد الكسوف يا عيال

نسيت الهنوف نوارة العزومة


هنووو بقولك ايه

انا هعمل لك اكل مخصوص علشان الريجيم




سامى

[غريب مهاجر]

اورليانو


دى العزومة هتحلو اوى


شكل العزومة هتفلسنا يا جماعة

فى الف واحد صعيدى فى استقبالكم، وانتو بقى نصيحتى ليكم اللى يلحق

حاجة ياكلها خخخخخخخخخخخخ




سامى

[مهدى المصرى]

البُصارة

فول مدشوش + ثم نضع الثوم علي الفول
ثم نضع الخُضرا أو الملوخية الناشفة
كُل هذا في الأناء ونقوم بتسخينه حتى يستوى
ثُم يُضرب بالخلاط
ثم تقوم بتحمير بصلة
ونضعها علي الطبق

وااااااااااااااااااااااااااااو

سو نايس البُصارة خخخخخخخخخخخخخخ

[مهدى المصرى]

اللي يلحق حاجة يأكلها ليه
هو أحنا فراخ
خخخخخخخخخخخخخخخ

[عمادالدين]

شكرا للشيف مهدى على الوصفه الهيله للبصارة


المشاهدين مبسوطين منك جدا

وبيقولك يا ريت تعتزل الطبخ

هههههههههههههههههههههه


سمسم الهنوف عامله رجيم وبتسوى ليها اكل خاص

تعرف انك ندل

ههههههههههههههههههههههههههههه

علشان عارف انى انا دنى اكيد راح اكل من اكلها

كدا هختفى انا


ههههههههههههههههههههههههههههههه

سيبك من الرجيم معلش يالهنوف

عاوزين طبيخ مسبك شغل صعيدة

هههههههههههههههههههههه


رمضان مجوعنى اوى


خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

[غريب مهاجر]

شوفو بقى يا حلوين


انا هعمل لكم سفرة جميلة اوى

فى عندنا خشاف ، وعصير مانجو

الخشاف بقى بيتكون من لبن حليب +بلح تمر + زبيب +مكسرات

اهم حاجة اللبن الحليب يبقى طازج

تسألونى نحافظ عليه ازاى اقولكم الاجابة

احنا نجيب البقرة ونحطها فى التلاجه علشان يبقى اللبن طازج

حلوووووووو كده


والشوربة بقى

انا عامة متعود على شوربة لسان العصفور ، واحيانا بتبقى شوربة خضار

شوربة لسان العصفور نعملها كده

طبعا بعد ما بنسلق اللحمة بنخلى الشوربة بتاعتها

ونجيب شوية لسان عصفور ونحمصهم شوية فى الزبدة البلدى وبعدين نضيف عليهم

الشوربة ونسيبهم بقى على النار يقلبوا لهم قلبتين تلاتة ومننساش نضيف التوابل


اما بقى عن شوربة الخضار

فغالبا ما بعملها بالبطاطس والجزر والكوسة

نقطع البطاطس والجزر والكوسة ونحطهم برضوا على المرق اللى زاد من اللحمة اللى

قلنا عليها

ومفيدة جدا للمعدة على فكرة لانها بتبقى مسلوق كلها


ومتنسوش أول ما يادن المغرب تفطروا بتمرة ولا اتنين لانها سنة

وبعد كده هنصلى جماعة واياك حد يتهرب ويروح ناحية الاكل

مفيش اكل قبل الصلاه



يلا بقى يا حلوين اشربوا الخشاف والشوربة على ما ادخل معاكم على الكلام الكبير




سامى

[غريب مهاجر]

بصارة



تم تنزيل رتبة مهدى المصرى من شيف الى سفرجى

ولو طبخ تانى

هسلط عليه الالف صعيدى



سامى