فطائر مفتوحة مشكلة

[رقية]

السلام عليكم ورحمه الله





المقادير


2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة صغيرة بابريكا حلوة
1 ملعقة كبيرة زعتر جاف
1 بيض
2 ملعقة كبيرة ماء+ ½ كوب ماء

الطريقة
- تُخلط كل المكونات الجافة في العجان جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُضاف الماء تدريجياً حتى نحصل على عجين أملس متجانس .
- يُفرد العجين في قوالب صغيرة على هيئة أطباق عميقة و تُخبز في الفرن حتى تنضج.
- تُترك لتبرد و تُحشي بحشوات مختلفة ، ثم تُوضع في الفرن مرة أخرى في حالة وضع حشوات غير ناضجة أو لتسييح جبن.

حشوات مُقترحة
- خضروات مُقطعة مكعبات صغيرة و مُشوحة في الزيت و مُتبلة.
- شرائح الدجاج المشوي مع جبن الموتزاريلا.
- جزر مبشور و مُذبل في الزيت مع التزيين بقطع من المشروم و جبن الموتزاريلا.
- سجق مع بيض مع جبن موتزاريلا.
- سبانخ مسلوقة مع بيض كامل عيون.
- لحم مفروم مع جبن.
- خُضار مشوي مع جبن.

م ن ق و ل

[ابو سعيد]

رقية

الله يعطيك الف عافية على ذوقك في الاختيار

[nadanodo]

هلا رقية



تسلم ايديك يا غالية


شكلها لذيذ اووووووووى


ننتظر جديدك دائما

[رقية]

شكرا على مروركم الكريم
وبالهنا و الشفا

[ميـــــرنا]

[الشـريفة نـوارة]

الف شكر للطرح وسلمت الأيادي

ولاننحرم حضوركم بكل جديد دايماًُ

[رقية]

شكرا على المرور الكريم

[fathela]

حياك الله غاليتي رقية

روووووووعة ومشاركة اروع

شكلها لذيذة وتشهي

تسلم الايادي التي نقلتها لنا



بارك الله فيك ووفقك لما فيه الخير والصالح

ولا يحرمنا جديدك القادم




ودمت بحفظ الله ورعايته