¦¦أقراص الكبة بالشاورما ¦¦

[بنت الشيخ حمد]

المقادير


أ- نصف كيلو من اللحم المدقوق .
ب- نصف كغم من البرغل الناعم ، مغسول ومصفى .
ج- كوب من الماء .
د- نصف ملعقة شاي من القرفة المطحونة .
هـ- ملعقة شاي من الملح .
و- نصف ملعقة من الفلفل الأسود المطحون .
ز- بصلة كبيرة .
الحشو أ- نصف كغم من لحم العجل الخالي من الدهن .
ب- بصلة كبيرة .
ج- نصف كوب من الخل .
د- ملعقة من الملح .
هـ- ملعقة شاي من جوزة الطيب المطحونة .
و- ملعقة شاي من بهارات الشاورما المطحونة .
ز- ملعقة شاي من حبوب الهال .
ح- قليل من المستكة .
مدة التحضير ساعة ونصف مدة الطهي 30 دقيقة

الخطوات
1- حضري أقراص الكبة مع ضرورة تكبير حجمها وتركها فارغة وبدون أطراف مدببة .
2- إقلي أقراص الكبة ثم ارفعيها واتركيها جانباً .
الحشو

1- شقي أقراص الكبة طولياً واملئي جوفها بالشاورما الحاضرة .
2- قدمي الأقراص المحشية بالشاورما ساخنة وإلى جانبها التبولة أو السلطة .
تكفي هذه الكمية لــ 10 أشخاص .

[ابو سعيد]

سلمت اناملك خيتو

لاعدمنـــــــــــــــــــــــــــــــاك

[كل الإحساس]

يعطيج الف عافيه اختي بنت الشيخ حمد


تحياتي لج

[حــرمــان]

الله يعطيك الف عافية

جزاك الله كل حير

[انـ ج ـال]

بنت الشيخ حمد

إنني جائعه جدااا إهئ إهئ إهئ

خ14


يعطيج العافيه قلبوو ..

[fathela]

حياك الله غاليتي بنت الشيخ حمد

شكرا على ما قدمته لنا

سلمت يداك ويعطيك العافية

بارك الله فيك ووفقك لما فيه الخير والصالح

ولا يحرمنا جديدك القادم

ودمت بحفظ الله ورعايته

[LATO∫A]

الله يعطيج العافيه

بأنتظار جديدج

تقبلي تحيتي

[نووووور]

لذيذه يمي يمي
يسلموو ويعطيك العافيه