الهمبرجر (وحلوى جوز الهند )

[fathela]

الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
احبائي احب ان اقدم لكم اليوم بع من الاكلات البسيطة والتي تحبونها وهي انفع
وانت تصنعينها بيدك في المنزل وقاطعي المنتج الامريكي
الهمبرجر
المقادير :
- 1 - نصف كيلو لحم مفروم
- 2 - بيضة مخفوقة
-3 - بصلة صغيرة مفرية
- 4 - ثلث كوب من البقسماط
-5 - ملح وبهارات
-6 - 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
الطريقة :
تخلط جميع المقادير مع بعضها وتعجن جيدا ثم تشكل على هيئة اقراص دائرية ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة ثم تشوى في طاسة من التيفال مدهونة بالزيت لمددة عشر دقائق مع التقليب على الوجهين
يمكن عمل الهمبرجروحفظه في الفريز لحين الرغبة في استخدامه
اتمنى ان تعملوها وتتذوقها بالف عافية وتكون تعجبكم
تحيات اختكم العراقية دمعة الم
=======

والان اقدم لكم هذه الحلوى البسيطة ان شاء الله تعجبكم

(((حلوى جوز الهند بالشيكولاته)))
المقادير :
-1 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو
-2 - 3 ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند
-3 - ملعقتان كبيرتان من الزبدة
-4 - كوب واحد من مسحوق بسكويت سادة
- 5 - كوب واحد من جوز الهند المجفف
- 6 - برتقالة مبشورة
- 7 - 2 كوب من اللبن المحلى بالسكر
الطريقة
- يمزج الحليب مع الكاكاو
- يضاف للحليب بالكاكاو حليب جوز الهند والبرتقالة المتوسطة ويرفع المقدار مع الزبد على نار متوسطة الحرارة
- يطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدة عشر دقائق حتى تصبح كثيفة
- ترفع عن النار وتترك جانبا لتبرد حتى يصبح بالامكان لمسها
- يضاف اليها البسكويت المسحوق وتشكل كرات صغيرة من المزيج
- تغمس اليدان بالماء البارد من اجل تسهيل عملية تقريص الكرات تغمس كل كرة بجوز الهند ثم تبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم
- يمكن استعمال القهوة بدلا من الكاكاو اذا رغبت في نكهة القهوة
اتمنى ان تعجبكم
تحيات اختكم العراقية دمعة الم

[دعاء]

عم قول لحالي وانا داخلة المنتدى عبقت ريحة زاكية بانفي.. شو هالحلو..؟؟ عنجد يسلموا ايديكي .. من يد ما نعدمها يارب ..

[الفارس الملثم]

[ALIGN=CENTER]يعطيكي الف عافيه

اختي الغاليه فضيله


بصراحه شكلي بزروك على البيت

مني طالع من عندك

لان بصراحه اشتقت كثير لاكل البيت

ودمتي بكل ود [/ALIGN]

[fathela]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي الفارس الملثم حياك الله وحماك من كل سوء
شكرا على المرور وشكرا على الرد وهلا بك متى احببت الزيارة ارحب بك احر ترحيب
تحيات اختك العراقية دمعة الم

[fathela]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
غاليتي دعاء
يا كلك ذوقو نكهة ونكهتك اطعم من نكهات الاطعمة يا ام القلب الطيب يا الغالية شكرا على المرور وشكرا على الرد الجميل
تحيات اختك العراقية دمعة الم