|
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
02-25-2007, 11:34 AM
|
#1 | |
|
|
مرقوق الدجاج او اللحم
[align=center][align=center]بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذا طبق ان شاء الله يعجبكم وهي من الاطباق الشعبيه المعروفه في الخليج المقادير : كيلو لحم مع العظم او دجاجه زنة 1500 غرام 4 بصلات متوسطه ومفرومه ملعقة صغيرة ثوم مدقوق 3 ليمون اسود 4 حبات طماطم متوسطه مفرومه 2 حبة فلفل اخضر حلو مقطع 3 حبات جزر مقطعة دوائر حبتين بذنجان مقطعه مكعبات 2 ملعقه صغيره بهار ( بزار ) نصف ملعقة كركم نصف كاس كزبره خضراء 4 ملاعق اكل سمن حبة بطاطس كبيره مقطعة مكعبات علبة متوسطة صلصة الطماطم الطريقة : يحمر البصل والثوم واللحم بالسمن جيدا لمدة 10 دقائق ثم يتبل بالملح والبهار والكركم ثم تضاف الطماطم ويقلب الجميع على نار هادئه حتى تذبل ثم يضاف البطاطس والجزر والباذنجان والفلفل الاخضر والماء ويطهى الجميع على نار حتى ينضج اللحم يضاف الصلصل واللومي الى خليط الصلونه ويترك لمدة 10 دقائق مع اضافة الماء الى ثلاثة ارباع القدر يقطع الخبز الخاص بالمرقوقه ويضاف الى الصالونه ويخلط الجميع جيدا ثم يترك على نار هادئه لمدة نصف ساعه حتى يتجانس الخبز مع الصالونه ملاحظه يمكن استخدام الخبز الايراني للعمل المرقوق او عمل عجينه خاصه للمرقوق وهذه الطريقه 3.5 كاس طحين و 1.5 كاس ماء يعجن ويترك لمدة نصف ساعه تقسم العجينة الى 10 قطع ثم ترق وتقطع اقراص العجينه الى قطع صغيره ثم تسقط بالصالونه واحدة تلو الاخرى بالتتابع حتى تنضج العجينه [/align][/align]
__________________
اختي بالله صورتك الشخصيه وتوقيعك الخاص يدل على شخصيتك وحفاظك على دينك ومجتمعك التي تعيشين فيه وعزة نفسك لان الصور النسائيه ان كانت للفنانات او صور نت كلها صور لنساء ليست لهم اي كرامه ولا عزة نفس وليس لهم اي قيمه في المجتمع الاسلامي والعربي هل انتي يا اختاه بنفس هذا المستوى حين تضعين صورهن تحت اسمك او في توقيعك اختاه القرار بيدك  |
|
|
    
|
|
02-25-2007, 03:14 PM
|
#3 | ||||||||||||||||||||||||
|
|
[align=center]
الله يعافيج اختي تسلمين على حضورج لج الف تحيه[/align]
__________________
اختي بالله صورتك الشخصيه وتوقيعك الخاص يدل على شخصيتك وحفاظك على دينك ومجتمعك التي تعيشين فيه وعزة نفسك لان الصور النسائيه ان كانت للفنانات او صور نت كلها صور لنساء ليست لهم اي كرامه ولا عزة نفس وليس لهم اي قيمه في المجتمع الاسلامي والعربي هل انتي يا اختاه بنفس هذا المستوى حين تضعين صورهن تحت اسمك او في توقيعك اختاه القرار بيدك |
||||||||||||||||||||||||
|
|
|
|
02-25-2007, 10:22 PM
|
#4 | |
|
|
الايام
امي تسوي لنا المرقوق بالخبز الايراني لكن شنو طعمه يجنن وارش عليه الفلفل يمي يمي يمي صج روعه يعطيك العافيه اختي وشكرا لك عبوووره
__________________
|
|
|
|
|
|
02-26-2007, 11:56 AM
|
#7 | |
|
|
الايام
الله يعطيكي الف عافية تحياتي جنة المشاعر
__________________
|
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
