سمك التونه

[@جنتل مان@]

رغم عشق البعض له ، فإن الإفراط في تناوله مضر بالصحة

خبير تغذية مصري يحذر من الافراط فى تناول التونة‏ بسبب احتواءها على مادة الزئبق الملوثة

ميدل ايست اونلاين
القاهرة - حذر خبير مصري في التغذية من الاكثار من تناول سمك ‏‏التونة وقال أن ذلك قد يؤدي الى مشاكل صحية في حال تجاوز الاستهلاك الفردي 200 ‏ ‏جرام في الأسبوع

وقال الدكتور مجدي نزيه الاستاذ بالمعهد القومي للتغذية في تصريح لصحيفة أخبار ‏اليوم أن لحوم التونة تحتوي على مادة الزئبق الذي يعد من أخطر المعادن الثقيلة ‏‏الملوثة للمياه حيث تتغذى الأسماك على العديد من الملوثات في مياه البحر

وأشار الدكتور نزيه الى أن الأسماك متوسطة الحجم تستهلك مخلفات السفن كطعام ‏لها وبعدها تتغذى الأسماك الكبيرة مثل سمك التونة على تلك الأسماك الملوثة

وأضاف الدكتور نزيه أن سمك التونة يختلف عن الأنواع الأخر فهو من الأسماك التي ‏لا تحتوي على قشور وخرافيش وبالتالي يكون أكثر عرضة لعمليات التلوث بالمبيدات

وقال أن حرافيش السمك تحمي من الملوثات الحيوية ومن المواد الكيميائية‏ ‏الموجودة في البحار وهي ملاصقة لبعضها البعض ولأن الأسماك هي لحوم سهلة التأثر‏ ‏بالملوثات يوصي العلماء بعدم الافراط في تناول بعض النوعيات غير ذات الحرافيش

وأضاف أن لمادة الزئبق تأثيرا سلبيا على كافة فئات العمر خاصة الأطفال‏ ‏والحوامل والمرضعات والشيوخ والمرضى حيث أنها من الأسباب الرئيسية التي تؤدي الى ‏ ‏ظهور الأمراض المزمنة خاصة الأورام السرطانية ومشاكل الفشل الكلوي وبعض أنواع ‏‏التسمم التي تصيب الجهاز العصبي والرئتين

ويقول أن هذه المخاطر المحتملة لا يجب أن تمنعنا من تناول الأسماك خاصة سمك ‏‏التونة الذي يعد مصدرا للبروتينات وبعض الفيتامينات والمعادن كما أنه من صنف ‏‏السماك التي تقي من مشاكل ارتفاع دهون الدم وتصلب الشرايين ولكن ينبغي عدم ‏‏الاكثار منها


منقووووووووول لكم........خ18

[على صدرك حبيبي]

اولا تسلم اخي على النقل المفيد هذا ..
<<<<<<<<<< الاخت تموت في التونة و مستعدة تاكلها كل يوم بس جيت و خاب ضني خ2
عموما مشكور اخي و اكيد كل شي يصير فيه افراط اكيد مب زين على الصحة و لا على استقبال المعدة لها ..
<<<<<<<<< تحكي شي مفيد وهي ماتاخذ بيه :erer:
تسلم اخي على المشاركة و الحين بروح اكل تونة
تحياتي الاحلام

[Sweet Angel]

[ALIGN=CENTER]اناا أأيدك الراي اخوي



كل شي من البحر مضر بالصحه




<<==== مقاطعه منتوجات البحر كلها



حشه ولا اميركا





يسلمووو اخوي على المعلومه



يعطيك العافيه



تقبل تحياتي خ18[/ALIGN]

[fathela]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخي جنتل مان حياك الله وحماك من كل سوء
يعطيك الف عافية على هذه النقلة اليدة والمفيدة ولكن اخي انا من الناس التي تموت في لكل سمك التونة ومن الحين ساتركه وانا كلي شوق بان يعدل الدكتور مجدي عن هذا الاكتشاف ويعكسه واكون سعيدة لارجع واكل سمك التونة مجددا
تحيات اختك العراقية دمعة الم
fathela

[@جنتل مان@]

حبايب قلبي انتوووووووووا

يسلمووووووووووو

على المرور والرد

<<<<<هذا كان وركزوا على كان مدمن تونه بس خلاص بطلها بعد الخبر

<<<خوااااااااااااااااف

اتمنى للجميع دوام الصحه والعافيه