|
 |
 |
.gif) |
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
03-19-2007, 06:04 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
.. هـــامــور مح ـــمر ..
[align=center]السلامـ عليكمـ ,,
. . انا احب السمك واكيد كثير منكم يحب ياكله.. عشان كذا عجبتني الاكله هذي وحبيت انزلها وان شالله تسووها بمطابخكمـ وانا بعد  . .  المكونات سمك هامور قطع خردل (مسترد) مطحون قرنفل مطحون كزبرة جافة مطحونة كمون بودرة كركم مطحون ملح فلفل شطة دقيق زيت للتحمير حليب جوز الهند مرق سمك (أو مرق دجاج أو لحم) ورق كاري الطريقة - يُخلط الخردل المطحون مع القرنفل و الكزبرة و الكمون والكركم والملح والفلفل والشطة و يُتبل به قطع السمك ، مع مراعاة ترك كمية مناسبة من ذلك الخليط لاستخدامه للصلصة. - تُغطى قطع السمك المبهرة في الدقيق من الناحيتين، ثم تُحمر في قليل من الزيت حتى تتلون من الاتجاهين . - تُرش من التتبيلة المُعدة سابقاً على السمك ، و يُضاف إليه لبن حليب جوز الهند و المرق و ورق الكاري ، ثم يُترك على نار هادئة حتى ينضج . - عند التقديم تُنتشل ورق الكاري ويٌقدم الهامور المحمر مع أرز أبيض مطهو. هنا وعافيهـ ,, دمتم بخير,,[/align] |
|
    
|
|
03-19-2007, 08:30 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
يسلمو شعوله على الطبخه الحلوه واني بعد احب السمك
 يعطيك الف عافيه تحياتي مجروحهــ |
|
|
|
|
03-20-2007, 11:53 AM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
السمج حلو ومفيد بدل هل الدجاج و اللحوم الي تجيب الامراض
وخصوصا الهامور يمي يمي يمي لو يجي كبسه واو وشوي فلفل ادوخ انا ههههههه مشاعل يعطيك العافيه اختي عبوووره |
|
|
|
|
03-20-2007, 05:22 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
مشاعل الخالد
الله يعطيكي الف عافية منورة المطبخ بتواجدك تحياتي جنة المشاعر |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
العرض العادي
