فطيرة البطاطا باللحم

[جنة المشاعر]

[grade="0000FF FF6347 008000 4B0082 00BFFF"]المقادير :

- نصف كيلو من كفتة لحم الغنم .

- أربع حبات جزر مقطعه لدوائر صغيرة.

- نصف لتر من مرق اللحم.

- حفنة بقدونس مفروم .

- ملح وفلفل أسود.

- باقة كرفس مفروم ناعماً.

- كيلو بطاطا.

- علبة بندورة مفرومة.

- ملعقة كمون.

- ملعقة فلفل حلو.

- نصف ملعقة فلفل حار مطحون.

- بصلة مفرومة ناعماً.

- 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.

الطريقة :

- اسلقي البطاطا في ماء مملح لمدة ربع ساعة, ثم صفيها جيداً من الماء.

- ادعكي البطاطا مع الزبدة حتى تحصلي على خليط متجانس, ثم احتفظي به جانباً.

- في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاة, ثم اقلي البصل والثوم لمدة ثلاثة دقائق.

- أضيفي الكفتة والبقدونس, وبعد ربع ساعة من الطبخ أضيفي البندورة وبقية المقادير.

- استمري في الطبخ على نار متوسطة حتى تنضج الكفته تماماً.

- ضعيها داخل صحن يتحمل درجة حرارة الفرن , واحرصي على أن يكون سطح الوجبه مستوياً.

- غطيها بالبطاطا المهروسة, ثم ادخليها إلى فرن ساخن لمدة نصف ساعة، قبل تقديمها ساخنة.
_________________________

مع خالص تحياتي
جنة المشاعر[/grade]

[كل الإحساس]

[align=center][grade="00008B FF6347 008000 4B0082"]جنة المشاعر


السلام عليكم والرحمه الله وبركاته


يعطيج ألف عافيه على هالفطيره البطاط باللحم لذيذه


سلمت يمناج يالغاليه


تحياتي لج


بنتظار جديدج[/grade][/align]

[جنة المشاعر]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووووووره
الله يعطيكي العافيه

مع تحياتي
جنة المشاعر

[LATO∫A]

صباح الخير

الله يعطيج العافيه

بأنتظار جديدج

تقبلي تحيتي

[fathela]

حياك الله ابنتي الغالية جنة المشاعر

شكرا على ما نقلته لنا من فطيرة لذيذة للبطاطة باللحم

بارك الله فيك ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصالح

ولا يحرمنا جديدك القادم

ودمت بحفظ الله ورعايته

[fathela]

حياك الله ابنتي الغالية جنة المشاعر

شكرا على ما نقلته لنا من فطيرة لذيذة للبطاطة باللحم

بارك الله فيك ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصالح

ولا يحرمنا جديدك القادم

ودمت بحفظ الله ورعايته

[جنة المشاعر]

مشكووووووووورين
على مروركم
مع تحياتي
جنة المشاعر

[عســـــوله]

واو

جنة المشاعر

شكله يمي يمي




تسلم يمينج اختي


تحيتي لج