أناناس بالكري أو بالتوابل

[الأيام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طبق من أندونيسيا





الكمية تكفي لأربعة أشخاص
مدة التحضير: 10 دقائق
مدة الطهي: 15 دقيقة



المقادير


1 حبة أناناس متوسطة الحجم.
1 ملعقة صغيرة حب هال.
1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة حبوب.
1 ملعقة صغيرة كمون حب.
1/2 ملعقة صغيرة كبش قرنفل.
2 ملعقتا طعام زيت.
1/4 كوب بصل أخضر مفروم.
2 ملعقتان صغيرتان زنجبيل طازج مبشور.
4 حبوب بندق مفروم.
1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة سمبل أويليك أو فلفل حار.
1 ملعقة طعام نعناع أخضر مفروم.


الطريقة



ـ ثم قشري حبة الأناناس وقطعي اللب إلى مكعبات.
ـ ضعي في الجرن حبوب الهال والكزبرة والكمون وكبش القرنفل ودقيه بالمدقة حتى تطحن.
ـ في مقلاة سخني الزيت وحمري البصل الأخضر والزنجبيل والبندق وخليط التوابل واتركيه لمدة 3 دقائق على نار هادئة.
ـ أضيفي الماء والسمبل أويليك والنعناع وقطع الأناناس واتركيه على النار حتى يغلي ثم حركيه واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج قطع الأناناس وتصبح طرية.
ـ ملاحظة: يمكن إضافة القريدس (الجمبري) إلى الطبق ليصبح طبقاً أساسياً.
ـ يمكن استعمال علبة أناناس 450 غرام بدل الأناناس الطازج.
ـ إذا كان الأناناس الطازج حامض يمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر.


صحتين وبالعافيه

[عســـــوله]

ايامي

عليج السلام ورحمة الله وبركاته

تسلم يمينج غناتي الطبق المميز

:)



تحيتي لج

[كل الإحساس]

الأيام


السلام عليكم والرحمه الله وبركاته


يعطيج ألـف عافيه على هالطبق لذيذ أناناس بالكري والتوابل يم يم لذيذ


سلمت يمناج على تقديمج لنا هالطبق الرائع .,.



بنتظار جديدج



تحياتي لج

[نوارة الخليج]

[align=center]مبين عليه لذيذ

وطريقته حلووه

تسلم الأيادي الأيام

ودمتي بحفظ الله

نــ الخـليـج ـوارة[/align]

[سكر زياده]

تسلم يمينك يالغلا

يعطيك العافيه

[fathela]

حياك الله غاليتي الايام

شكرا على طبق الاناناس بالكاري والتوابل

تسلم ايديكِ ويعطيكِ العافية



ووفقك لما يحب ويرضاه ولما فيه الخير والصلاح


ودمت بحفظ الله ورعايته

[الأيام]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عســـــوله ايامي عليج السلام ورحمة الله وبركاته تسلم يمينج غناتي الطبق المميز :) تحيتي لج

عسوووله

منوووره اختي

تسلمين على حضورج

لج الف تحيه

[الأيام]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كل الإحساس الأيام السلام عليكم والرحمه الله وبركاته يعطيج ألـف عافيه على هالطبق لذيذ أناناس بالكري والتوابل يم يم لذيذ سلمت يمناج على تقديمج لنا هالطبق الرائع .,. بنتظار جديدج تحياتي لج

كل الاحساس

يا هلا بيج اختي

شاكره لج حضورج الرائع

لج الف تحيه