[ دجاج بالمريمية مع الأرز ]

[كل الإحساس]

[frame="1 80"]:



: :



:



[align=center][/align]





:



[align=center]الـمـقـاديـر :[/align]


1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة تقطيعاً ناعماً .
1 فص ثوم مدقوق.
2 كرفس مقطع إلى شرائح.
2 جزر مقطع إلى مكعبات.
2 غصين مريمية طازجة.
300 مل (4/1 1 كوب) مرق دجاج.
225 غرام (3/1 1 كوب) أرز بني وبري مخلوط.
400 غرام طماطم مقطعة معلبة.
رشة من صلصة تاباسكو.
2 كوسة متوسطة الحجم منظفة ومقطعة إلى حلقات رفيعة.
350 غرام صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم مقطعة إلى مكعبات.
مريمية طازجة للزينة.


الطريقة :


1- ضعي البصل والثوم والكرفس والجزر
وغصون المريمية الطازجة في قدر كبيرة
وأضيفي لها مرق الدجاج.
واتركيها حتى تغلي ثم غطي القدر واتركيها تغلي برفق لمدة 5 دقائق.

2- قطعي صدور الدجاج إلى مكعبات حجمها 2,5 سم
وأضيفيها للقدر مع الخضروات. غطي القدر
واستمري بطبخها لمدة 5 إضافية.

3- اسكبي الأرز والطماطم المقطعة.
ورشي قليلاً من صلصة تاباسكو وطعمي المزيج جيداً بالملح والفلفل.
اتركيه حتى يغلي ثم غطيه واتركيه يغلي برفق لمدة 25 دقيقة.

4- اسكبي حلقات الكوسة واستمري بالطبخ بدون غطاء
لمدة 10 دقائق إضافية مع التحريك من حين لآخر
حتى يصبح الأرز طرياً.

5- ارفعي القدر عن النار وانبذي غصينات المريمية.
زيني الطبق بوريقات المريمية وقدميه مع السلطة الخرز الطازج .



[align=center]• نصيحة :


إن لم يتوفر لديك مريمية طازجة
فاستخدمي 1 ملعقة شاي مريمية مجففة في الخطوة 1 .[/align][/frame]

[بـــــدوري]

خوش طبخة بس وين الي له نفس الحين ياكل

تسلمين كل الاحساس على هل الطبخة

[مشـاعـل الخـالـد]

ماعرف المريميه

لك صورة الطبق مشهيه

يعطيك العافيه حسوسه

[الأيام]

كل الاحساس

يعطيج الف عافيه يارب

تسلمين على الطبق بنجربه ان شاء الله

لج الف تحيه

[سكر زياده]

يسلموووووو دياتك حبيبتي

دمتـــ بخير

[نسمات مغربية]

يسلمو على الأكلة الحلوة الطبق شكلو بيشهي
يمي يمي يسلم دياتك ويعطيك ألف عافية

مع تحياتي وحبي
دمتي بخير

[كل الإحساس]

بـــــدوري


هـلا فـيـك أخوي


الله يسلمك ويعافيك عليك بالف صحه وعافيه


مشكور على مـرورك الـروعه


دمت بود

[talo_sa]

شكرا لك ... بارك الله فيك ...