فطيرة الشوكولاتة بالبرتقال

[على صدرك حبيبي]

فطيرة الشوكولاتة بالبرتقال



(6 – 8 أشخاص)
مدة التحضير: 35 – 40 دقيقة
مدة التممدة التماسك: 60 دقيقة

- فتات الكعك:

- 2 كوب بسكويت دايجستف (مفتت)
- 3 – 4 ملاعق كبيرة زبدة (مذوبة)

الحشو:

- 200غ شوكولاتة للطهي (مقسمة إلى قطع)
- 2/1 كوب جبنة كريمة مخففة
- 2/1 كوب حليب نستله المكثف المحلى
- 1 علبة x 170غ قشطة نستله
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- 3 ملاعق صغيرة جيلاتين
- 1 ملعقة صغيرة قشر برتقال (مبشور)
- 1 – 2 ملعقة عصير برتقال (حسب الرغبة)
- كريمة مخفوقة وقطع شوكولاتة ملتوية





فتات الكعك:

*يمزج البسكويت مع الزبدة المذوبة جيدا ثم يضغط في قاعدة وعلى جوانب صينية للفطائر. يبرد حتى يتماسك. الحشو:

الحشو:

* توضع الشوكولاتة في وعاء. يغلى القليل من الماء في وعاء آخر، ثم يرفع عن النار ويوضع فوقه وعاء الشوكولاتة بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب.

* توضع الجبنة الكريمة في وعاء كبير، ويضاف لها حليب نستله المكثف المحلى وتخفق حتى يصبح المزيج متجانسا. يمزج مع الشوكولاتة المذوبة قشطة نستله.

* يوضع الماء في وعاء قليل العمق، ويرص فوقه الجيلاتين. يترك لمدة 5 دقائق أو حتى ينتفخ الجيلاتين. يسخن قليلا فوق ماء ساخن حتى يذوب الجيلاتين ثم يبرد.

* يمزج الجيلاتين مع قشر البرتقال والعصير ثم يحرك الخليط جيدا مع مزيج الشوكولاتة. يصب المزيج على فتات الكعك. يترك ليبرد. يزين بالكريمة المخفوقة وقطع الشوكولاتة الملتوية.

و
بالهنــــــــــــا و الشفا

[fathela]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي الغالية على صدرك حبيبي
تسلم اليدي على هذه الفطيرة اللذيذة وتسلمي وتقدمي اكثر لنا ومع تشكراتنا لك
تحيات اختك العراقية دمعة الم
fathela

[الــ ـجـ ـازي]

[align=center]



يسلموووووووووووووووووووو [/align]

[على صدرك حبيبي]

خالتوووووووووو فضيلة

مشكورة على الرد و المرور

ربي يعطيكي الف عافية على كلامك وذوقك

تحياتي





الجازي

مشكورة حبيبتي الجازي على المرور

دمتي بوافر من الصحة و العافية

تحياتي