[ .. حلوى اللوز .. ]

[كل الإحساس]

[frame="1 80"][align=center]::


حلوى اللوز



[align=center][/align]




المقادير:

العجينة

- 500 غرام دقيق
- كاس صغير زبدة مذابة زبدة
- نصف كاس شاي ماء الزهر
- ملعقة كبيرة سكر رشة ملح
- ماء بارد للخليط
- لوز للتزيين

الحشوة

-1 كلو لوز
-6 ملاعق سكر بودرة
- ملعقة صغيرة قرفة
- ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
- ملعقة صغيرو مستكة
- قطر او عسل لسقي الحلوى

الطريقة :

يسلق اللوز ويقشر وينشف جيدا ويقلى حتى يتذهب لونه ثم يهرش .
يضاف له السكر البودرةوالقرفة وماء الزهر والمستكة والزبدة
ويخلط جيدا.....

في وعاء يخلط الدقيق وكل مكونات العجينة
وتعجن جيدا ثم جيدا جدا حتى تتجمع العجينة وتصير صلبة
تدلك جيدا السر في العجن الجيد ....
ثم نعمل منها كويرات في حجم البرتقالة.......
تطلق العدينة في سمك رفيع وتقطع مستطيلات
نضع على طول الجانب الحشوة ونغطيها بالجانب الثاني ن
ظغط عليها شوي ونقطعها مثلثات
ونزين كل مثلت باللوز مع الضغط عليه ..
في صينية مذهونة نضع المثلثات وندخلها الفرن الهادئ الحرارة
حتى تتحمر تسقى بالعسل الساخن فور خروجها من الفرن .
نتركها تبرد ونضعها في اكياس ورقية .


بالعافية [/align][/frame]

[الفراشة]

وااااااااااو


شكله يجنن


تسلم هالايداي دبدووبه

[عبير البدره]

حلو وشكله يشهي


ابي منه كيلوين



مشكوره فديتج



عبوووره

[كل الإحساس]

الفراشة


هـلا فيـج


عليج بالف صحه وعافيه يالغلا


مشكورهـ على مرورج الروعه


دمتي بود

[كل الإحساس]

عبير البدره


هـلا فيـج


عليج بالف صحه وعافيه يالغلا


مشكورهـ على مرورج الروعه


دمتي بود

[نسمات مغربية]

يسلمو على الحلا الروعة
فعلا حلوى اللوز ما في منها
الله يعطيك الف عافة يا الغالية
مع تحياتي وحبي لك

[كل الإحساس]

نسمات مغربية


هلا فيج


عليج بالف صحه وعافيه يالغلا تسلمين يارب


مشكورهـ على مرورج الروعه


دمتي بود