|
 |
 |
 |
|
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
08-25-2007, 03:34 PM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
فطائر السميد اللذيذة
اهلا وسهلا بيكم مع طبق فطاير جديد ,لكن هالمرة فطيرتنا مغربية لذيذة الطعم وشكلها حلو.لكل ست بيت تحب تنوع الأطباق على مائدة إفطارها بشهر رمضان الفضيل أقدم فطيرة السميد,إليكم الطبق.
المقادير من كيلو الى كيلو و نصف من السميد الرقيق (حسب إنتو كيف تحبو العجين يكون) نصف لتر حليب ملعقة كبيرة من السكر السميد قليل من الخميرة الطرية 2 اكياس من الخميرة الفورية 20 سنتلتر من ** الزيت و الزبدة مع بعض ** القليل من ملح بالنسبة للحشو سنحتاج الى زيتون اسود و جبن بلدى التحضير ناخد السميد و نظيف له الزبدة المدابة و الزيت و جميع المقادير الاخرى و نخلط بايدينا حتى تتجانس العناصر مع بعضها ملاحظة ** العجينة تكون لينة كثيرا و تحتاج صبر فهى تلتصق شوى بلايدى مو كثير و ادا اظطررنا فاننا نضيف السميد أو نرش اليد والسطح الدي نبسط عليه العجين بالسميد فوق سطح مرشوش كثــــــــــــــــــيرا بالسميد نبسط قطعة من العجين جيدا بالمدلك أو الشبك و نضع طبقة من الحشو بشكل متساوي على قطعة من العجين ثم ناخد قطعة من العجين ثانية و نبسط جيدا ونضعها فوق الحشوة ونقوم بطي الجوانب قليلا لنحصل على عجين مثل هذه تم بعد ذلك نقوم بقطع العجين إلى دوائر صغيرة بقالب مجوف أو اي كأس(فينا نستعمل حيالا شي انشالله كاسة مثل ماهو مبين في الصورة اسفله) ونستمر في هده العملية حتى تنتهى العجين . و فى نفس الوقت ناخد المقلاة المعدنية الثقيلة أو مقلاة طيفال و نضع القطع حتى تنضج من كلتا الجهتين دون استعمال زيت او سمنة أو اي شي ثاني مباشرة القطع بالمقلاة مثل ما هو مبين أسفله انشالله يعجبكم طبقنا  انشالله صحة وهنا على قلبكم |
|
    
|
|
08-25-2007, 03:40 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
[align=center]نسمات مغربية
يعطيج ألـف عافيه يالغلا على تقديمج لنا هالطبق فطائر السميد يم يمي  لذيذهـسلمت يمناج يالغاليه على مجهودج الرائع جزاج الله ألـف خير دمـتي بــود[/align] |
|
|
|
|
08-25-2007, 08:31 PM
|
رقم المشاركة : 3 | |
|
|
الله يخليك ويسلمك ويعافيك يا الغالية
شكرا كل الإحساس على مرورك الروعة مع تحياتي وحبي دمتي بخير |
|
|
|
|
09-04-2007, 04:54 AM
|
رقم المشاركة : 4 | |
|
|
 |
|
|
|
|
09-04-2007, 06:56 PM
|
رقم المشاركة : 7 | |
|
|
شكرا لك جنة المشاعر على المرور الكريم
نورتينا يا الغالية مع تحياتي وحبي دمتي بخير |
|
|
|
|
09-04-2007, 06:57 PM
|
رقم المشاركة : 8 | |
|
|
الله يسلم يا الفراشة
شكرا أختي على المرور تحياتي وحبي دمتي بخير |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اصابع الدجاج المقرمشة اللذيذة | برينسيسه | أشهى والذ الأطباق | 13 | 09-03-2007 07:27 AM |
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
العرض العادي
