|
 |
 |
 |
 |
 |
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
12-14-2007, 01:15 AM
|
رقم المشاركة : 1 | |
|
|
حلوى السيجارة
حلوى السيجارة
المقادير 2* كوب طحين لجميع الاستعمالت منخول مع رشة ملح* 1*/2* كوب سكر* + ملعقة اكل زبدة سائحة بيضة واحدة 1*/2* كوب عصير برتقال* »عصير برتقالة واحدة*« 11*/2* ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور* زيت للقلي* الغزير للتقديم والتزيين كوب عسل او مسحوق سكر حسب الذوق 1*/2* كوب مكسرات مفرومة *»يكفي* المقدار لـ* 10* اشخاص*« الطريقة*: يخلط السكر والبيض وعصير البرتقال وقشر الليمون . يضاف اليه الطحين ويعجن لتكون عجينة متماسكة ملساء*. ترقق العجينة على سطح مرشوش بالطحين او النشا بسمك* 1* ملم ثم تقطع مربعات* 6x6* سم،* او حسب الرغبة*. تلف المربعات كما تلف السيجارة،* ويستخدم قليل من الماء لترطيب الطرف ولصقه*. يحمى الزيت وتقلى فيه العجينة الملفوفة حتى تحمر ترفع من الزيت،* وتغمس في* العسل او تصفى ويقطر عليها العسل او تدحرج او ترش بالسكر الناعم*. تصف في* صحن التقديم وتنثر المكسرات المفرومة على الاصابع المغطاه بالعسل،* وتقدم*. للتنويع*: حلوى السيجارة الفاخرة يعد حشو متكونا من*: 11*/2* كوب جوز مطحون او لوز 11*/2* ملعقة أكل مسحوق سكر ملعقة اكل ماء ورد او ماء زهر 1*/2* ملعقة صغيرة مسحوق هيل في* حالة استخدام ماء الورد و1*/8* ملعقة صغيرة مسحوق قرفة في* حالة استخدام ماء الزهر والجوز*. كما* يمكن ان* يعد الحشو باستخدام الفستق بدلاً* من الجوز وفي* هذه الحالة* يستخدم ماء الزهر و1*/8* ملعقة صغيرة من مسحوق المستكه مع السكر*. ينثر الحشو في* خط مستقيم موازٍ* لطرف المربع ثم تلف عليه العجينة كما تلف السيجارة*. تفرك نفس المكسرات المستخدمة للحشو لتزيين الاصابع بعد قليها وغمسها في* العسل*. صحتين وع ــــا فيــهـ |
|
    
|
|
12-14-2007, 02:46 PM
|
رقم المشاركة : 2 | |
|
|
الله يعطيكي الف عاااااااااااااااااااااااااافية
تحياتي جنة المشاعر |
|
|
|
|
12-16-2007, 10:01 PM
|
رقم المشاركة : 6 | |
|
|
على قلبك يا قمر
يعطيكي اللف عافية ويسلم دياتك يا عسل شكرا على الطبق الحلو يا حلو الله لا يحرمنا من مشاركتك الروعة دمتي بخير ومحبة حبيبتي تحياتي لك يا الغالية |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| جريمة بشعة يقدم عليها يمني بالسعودي | نوارة الخليج | الجريمة واخر الاخبار المثيرة | 26 | 04-01-2008 04:22 AM |
| حب عبر الإنترنت بين يمني وفلبينية ي | ~_نسيم الروح_~ | المنتدى العام | 10 | 09-01-2007 03:10 AM |
| [ .. حلوى اللوز .. ] | كل الإحساس | أشهى والذ الأطباق | 6 | 08-24-2007 04:03 PM |
دردشة ا دردشه ا دردشة صوتية ا دردشة كتابية
العرض العادي
