،, الـ‘ـدور علـ‘ـى ميـ‘ـن ,،

[شـ ــووقــ]

مشاعل سمعتك تتطنزين بطبخي وأنا بآخر المنتدى
<< بتروح تسوي تورتيلا وتجي
>> مالي وجه ارجع بعد طبخة الأيام
بس لي عودة بعد اكلة نهار لأن شكلها من الخفايف خخخ

[نسمات الليل]

يابنات نهار شكله انحاش


الله يستر على هالصبر

مايرجع لنا بشكشوكة

[نهار]

مساء الخير على الكل هوني

معكن الشيف / نهار من بيروت وبدي اطبخلكن طبخيه اجديده ومهزومه كتير كتير

بدي ابدى اول اشي با الاشيا يلي بنحتاجا قبل لا نبتدي با الطبخ

وبدي ازكركن انو الطبخه هي طبخه صينيه وانا عدلت عليها وخليتها ( صي عربيه )

بدكن با الاول تجيبو المكونات وهي


1- صدور الدجاج وتشيلو عنا الجلد وتقطعووا مربعات وسط مش كبيره ولا هي صغيره

2- بتجيبو الخضره وهي

ا - القرنبيط ( الزهره ) وبتقطعواا قطع وسط

ب- الفلفل البارد وبتئطعو مربعات وسط

ج - الجزر وبتقطعووه شرايح رقيقه

د- البطاطس وبتئطعووه مربعات وسط كمان

هـ - البصل الاخضر وبتقطعووه دوائر وسط


وهلىء بدنا نبدى الطبخه

نبدى اول اشي با صدور الدجاج وبنحطو في ( الصفريه ) يعني القدر وبنخليه يطبخ حتى تلين قطع الدجاج

ووبنفس الوقت نحط قطع البطاطس في الصفريه ونخلي البطاطس يفوح في الماء الي ان يلين

وبعدها نجيب الطابي ومدري عاد وش يسمونه با البناني حنا نسميه طابي ويكون من الطابيات الكبيره

ونحط في الطابي زيت سواء زيت طبخ عادي والا للي يبي زيت اخف ما يبي كروستلور مدري وش اسمه يحط زيت زيتون

ونحط الزيت ونحط عليه قطع الدجاج ونحط عليه القرنبيط ( الزهره ) ونحط الفلفل البارد والجزر ونغطي الطابي من 7 الي 10 دقايق

وبعد ما يلين الزهره والجزر والفلفل البارد نحط عليهم البطاطس والبصل الاخضر ونخلطهم سوى ونغطي الطابي بعد 5 دقايق


ونكون حضرنا من قبل الرز وطبخناه طبخ رز ابيض عادي يعني نخلي الماي اكثر من الرز لين يلين الرز ونشخله ونخليه شوي ينشف

وبعدها با الهنا والشفا


هذا الطبخه انا قاريها صح ولكن حرفت فيها في احدى السفرات وطلعت النتيجه طبخه حسب ما ادعي حلوه ولذيه والي وياي استانسو عليها << ومناك كان صاكهم الجوع وقالو شي احسن من لا شي

على فكره صور الطبخه موجوده والله وهي نفس الطبخه الي سويتها لاكن والله با الاب توب والا ب توب مو عندي الان واذا جبته بنقلهم في الموضوع

[مشـاعـل الخـالـد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هههههههههههههههههههههههه وربي وربي ضحكت من قلب على المقدمه يانهار ..

شي عجيب الحقيقه ...


بالنسبه للاكله مشهيه كثير .. ربي يعطيك العافيه .. وبننتظر الصور بفارغ الصبر


نهار

باقي عليك تختار العضو اللي بعدكـ


تحيتي ..




ملاحظه

كروستلور

<< اكبر دليل انه مادخل مطبخ خخخخ

وينك ياملوكه ...

[مشـاعـل الخـالـد]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شووووواقه فديت قلبك وربي اكلتك رهيبه وبسويها باذن الله


نسوووومه الحقي تعالي شوفي اكلة نهار باللبناني خخخخخخخخخخ

[ملاك المشاعر]

لوووووووووووووووووووووول

مش مش وربي بتتعبين من أكفشات الأيام ونهار

وش رايك يعرض علي إني أكون صاحبة المنتدى بس ما أفضح أكفشاته

ها رايك أوافق


مستحييييييييييييييييييييييييييييل


قاعده لكم قعدة معتبره

وبتكي وبجرب شيشة مملوووح

يؤ على فكرة ترى طبخاتكم كلها جناااااان بس من أكفشاتكم أنسى أكتب رايي

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

ملاحظه:

بتكي = بحط رجل على رجل <<< أبوك يالشرح

مو مني من البقر الي أشرح لهم اللهم لاتبلانا بس

[شـ ــووقــ]

ماراح نصدق إلا بالإثبات
لازم تنزل الصور
< تقول حتى نهار يطبخ احسن منها

[سكر زياده]

شو هالمجبووس يالايــام


يسلموو دياتك

ويعطيك الف عافيه يارب

:)