،, الـ‘ـدور علـ‘ـى ميـ‘ـن ,،

[سكر زياده]

اقتباس لاتخليني أجرد قسم الذ الطباق

كلوووو ولازعلك

نضمن عشا يوم السبت بعدين احردي بكيفك

[نسمات الليل]

اقتباس   المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سكر زياده كلوووو ولازعلك نضمن عشا يوم السبت بعدين احردي بكيفك

يس


ترى ما أعرف أطبخ وانا زعلانة سكاكر


ترى حذرتكِ

تحملي تزعليني

ولا إن دخلت المطبخ وأنا زعلانة

ترى بيجي الدفاع المدني يطفي المنتدى كله مو بس المطبخ >>>>من حرتها تحرق الدنيا وإلي فيها



خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ


























>>>>>>حشا ماصار عشاء صار حرب

[سكر زياده]

ههههههههههههههههههههههههه


كلو ولازعلك

بدنـــا نتعشاااا الله يخليكي

مابدنـــا ضحــاااااايااا

[نسمات الليل]

مثل ماوعدتكم عشاكم السبت علي



وانا والله أحب الأكل الصيني >>>>من زبائن المطاعم الصينية



فسويت لكم الليلة عشاء صيني





















































أولاً الأرز ....







المقـــــــــــــــــــــــــــــادير:







* بصلتان مقطعة بشكل طولي.


*ملعقة من الزنجبيل المبشور.



*فص ثوم مبشور ( حسب الرغبة بنات).


*صدر دجاجة واحدة مقطع مكعبات.( أو مكعبات لحم أو ربيان حسب الرغبة بنات).


* أربعة من الجزر المقطع بشكل طولي.



*أربعة فلفل رومي مقطع بشكل طولي.




*بيالة صلصة الصويا( ممكن تكون كمية الصويا حسب الرغبة)



*كاسان من الأرز.



* قليل من القرفة والهيل( حسب الرغبة).



* بهارات وملح.








































الطريقــــــــــــــــــــــــــــــــــــة:









* يحمر البصل مع قليل من الزيت على النار ثم نضيف له الثوم والزنجبيل.



* يضاف الدجاج ويقلب ثم البهارات والملح وتقلب ثم يترك الدجاج حتى يستوي .



* ثم توضع صلصة الصويا ويقلب ثم تطفأ النار.


*يضاف الجزر والفلفل ويخلط جيدًا ويغلق القدر وتترك .



وتكون بهذا الشكل:












































*يسلق الأرز مع ملح وبهارات وقليل من الزيت وقطرات من عصير الليمون حتى تكون حبات الأرز بشكل أفضل مع

قطرات من الليمون تعطيني نتائج مذهلة للأرز وشكل مرتب له( ويفضل ماينقع الأرز مسبقًا لأن الأرز يفقد قيمته

الغذائية بالنقع بالماء) ويكون أفضل نكهة من دون نقع وبعد ما يستوي نصف إستواء يضاف إليه خليط

الدجاج ويقلب ويترك قليلاً على نار هادئة حتى يستوي الأرز تمامَا.









هذا الأرز وهو نص إستواء:







































وهذ بعد خلط الأرز مع خليط الدجاج والخضار بعد ما إستوى تمامًا:


























وبكرى بكمل لكم بقية الصور وبقية الطبخات.


لأني وعدتكم ماحبيت أخلف.



معليش بكرى بنكمل ....

[سكر زياده]

يمي يمي يمي

جبتيها على الجرح يانسووووووووم

<<< بمووت بالاكل الصيني


يسلمووو دياتك ياقمرر

الله لايحرمنــا من هالايدين الحلووه

يعطيك العافيه

[مشـاعـل الخـالـد]

تسلم دياتك نسوومه عالمعموووول

بس اخر طبخه مو باينه الصور مره مصغرتها ..




بس ماقلتليلي رايك بصينية الباميه

[سكر زياده]

ومااااحد قلي رأيكم بالمقبلات اللي عملتهـــا

[نسمات الليل]

نكمل بنات معليش للتأخير







شوربة الخضار الصينية




المقـــــــــــــــــــــــــــــــــادير:

















* مكعبات من قطع الدجاج( يمكن أستعمال الربيان بدل من الدجاج أو مكعبات من اللحم حسب الرغبة)



*نص كأس ماء يخلط معه ملعقتين حليب وملعقتين طحين أبيض.



* قليل من الكزبرة المفرومة أو بقدونس.



*2 بطاطس مبشور و3 جزر مبشور.


*ملح وبهارات.




* لتر ونص من الماء.
























الطريقــــــــــــــــــــــــــــة:





*تسلق مكعبات الدجاج مع الماء والملح والبهارات.


* بعد عشر دقائق يضاف مبشور الجزر والبطاطس وتضاف الشعيرية المحمرة*



*تترك الشوربة تغلى قليلاً ثم يضاف إليها الحليب المخلوط مع الطحين.


* تترك الشوربة ربع ساعة حتى تنضج تمامًا.




وهذا شكل الشوربة على النار





































* عند تقديم الشوربة تزين بقليل من البقدونس أو الكزبرة.