،, الـ‘ـدور علـ‘ـى ميـ‘ـن ,،

[مشـاري]

كل هذا يطلع منك ياالعجوز نسوومه

انتي لو تقدمتي على وظيفة في فندق فايف ستار اكيد راح يقبلونك على طول

غطيتي على ثنوى الطباخه المشهوره عندنا في لجبيل << يقول ان شاء الله محد يشوف رده من عيالها

لا والله طلعتي ياالعجوز منتي بهينه طباخه درجة اولى

وفاااااااالكم الامسااك الي بياكل من طبخه نسووومه

[عازف الناي]

بما اني اكتشفت اني اكوس شيف بالعالم

اختار بعدي الفراشه اخت نسومه نسمات لاتغششينها

ابي مطاطيز دايت ههههه


لا ابيها تسوي صحن مشاوي

[سكر زياده]

يسلمووو دياتك يالدب


يعطيك مليوون عافيه

:)

[عازف الناي]

العفو يادبه

[طــلال]

آه يا قاروره الشطه

مبين عليها وبقوه بعد انها ديكور

كنك شاحذتها من الجيران

ودي اعرف وش هالطبخه

بيني وبينك ذبحني اللوزين والتمر واللبن المنتهي

وش معرف المعده خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

وبالعشا مافي غير بوفيه ام ( ماكدونالز < هم يقولون كذا )

مافي وجبه ما جربتها

واحيان اصحى متأخر وما اكون مشتهي لوزين

ماني قايل لكم وش اكل طبخه بسويها لكم

اسمها دفتر ابو اربعين

[مشـاعـل الخـالـد]

بانتظار فراشتنا الحلوه

وطبقها الحلو ...


تحيتي

[أثــــيـــــل]

نسووووووووووووومه اسفه على التاخير برد عليك يابعدي انتِ والله

بس انتِ تعرفين الظروف


نسومه رووووووعه خيال وانتِ بصراحه احلى طباخه



بالرياض ياعيني عليكِ <<<<<<<<<<< تقدرين تفتحين مطعم بالعليا بدون ترخيص



ترى انا شريكه معاكِ

ترى بسير عليكم وتسوين لي مطازيز تعرفين احبه من يدينك

[الفراشة]

مـــشــوي اسيـــاخ الــدجــاج

-المقاديـر-

*6من صدور الدجاج بدون عظم مقطع مكعبات متوسطه
*4 ملاعق مربى الليمون وإن لم تجدين مربى البرتقال(الليمون افضل)
*ا ملعقه كبيرة عصير ليمون
*ملح وفلفل ابيض (حسب الرغبه)
*اشعال فحم استعداد لشواء
*2 ملعقة مبشور قشر الليمون أو البرتقال حسب المربى الموجود.



































-الطريـــقه-

×يوضع جميع المقادير على مكعبات الدجاج وتخلط جيداً




























×ثم نضع الدجاج في أعواد الشواء




























× وبعدين نضع أعواد الشواء على الفحم وتقلب من فتره لأخرى حتى ينضج




















×وتجهز السلطات والمقبلات( حسب رغبتك)


× انا اخترت سلطه الفرنسيه ومقاديرها:


1 شريحه ملفوف مقطعه قطع صغيره طولياً

*1خيار يقطع مثل الملفوف
*1جزر يقطع مثل الملفوف

*2 علبه زبادي

*3ملعقه مايو نيز

• وقليل من الملح ( حسب الرغبه)
• ملعقه خل

- الطريقــــــــــه-

تخلط المقادير مع بعض وتوضع في طبق وتجمل حسب الرغبه































• واخيراً تقدم مع سلطه خضراء على السفره بعد ما يجمل المشوي بأي نوع من الورقيات الخضراء وأليك.

( خس+بقدونس+ملفوف)وليمون وطماطم(( حســـب الرغبــه))

































• الكميه تكفي لـ شخصين*

وإن شاء الله عجبكم

وبالهناء والشفاء

وأختاار فضيلــــــه


تحيآآتوو