|
.gif) |
|
||||||||
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
04-07-2008, 12:07 AM
|
#1 | |
|
|
المنـــسفـــ ,,
المقادير:
2 كيلو لحم خاروف 4 كيو لبن -جميد او لبن عادي 1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي ماء للسلق جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين ملح -بهارات - فلفل حار - كركم سمنة . الطريقة: يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة. ثم نعد اغراض التريين نقوم بقلي لصنوبروالفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين ثم يصب عليه من شراب البن صحتين والف عافية
__________________
اذا أنتـــ أنســـان ماتفهمـ أيش أسوي فيكـ ع ــلمنـي
|
|
|
    
|
|
04-07-2008, 01:10 AM
|
#3 | ||||||||||||||||||||
|
|
يعــافيكـ ربي نعوووس هـادا المنسفـ الاردني أكيــد سمعت عنو الاردن يحبو كده باللبن والحليب على اصوووله نورتـــ 
__________________
اذا أنتـــ أنســـان ماتفهمـ أيش أسوي فيكـ ع ــلمنـي
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
|
04-07-2008, 03:27 AM
|
#4 | |
|
|
تسلم الأيادي سكر زياده
ولاعدمنا حضورك الحلو
__________________
|
|
|
|
|
|
04-07-2008, 09:26 AM
|
#7 | |
|
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المنسف اكله اردنيه .. ياليت دعاء تجي وتسويها لنا من مطبخها عوافي ياحتة سكره
__________________
وان بليت بشخص لاخلاق له .. فكن كأنك لم تسمع ولم يقل :) |
|
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
|
|
العرض العادي
